Sosis adalah daging cincang yang digiling halus, dari mana produk sosis berukuran kecil dimasak. Ada banyak jenis sosis, berbeda satu sama lain dengan daging cincang dan resep untuk memasak. Oleh karena itu, beberapa sosis digunakan bahkan dalam makanan diet dan makanan bayi. Lainnya, mengandung sejumlah besar rempah-rempah, lemak dan rempah-rempah yang diizinkan untuk digunakan dalam makanan hanya orang dewasa.
Kalori dalam sosis
Kandungan sosis kalori tergantung pada daging, yang terletak pada dasarnya, dari resep dan berbagai aditif. Rata-rata, nilai kalori dari 1 sosis adalah 112 - 172 kkal. Berat rata-rata sosis sekitar 50 gram. Nilai energi terendah dalam sosis ayam, itu berkisar 100 hingga 125 kalori dalam satu potong. Dalam sosis daging sapi indikator ini meningkat dari 120 hingga 140 kkal. Sosis babi adalah yang paling kalori dan mencapai 172 kilokalori per potong.
Kandungan kalori dari sosis susu
Sosis susu sering ditemukan dalam diet banyak orang. Daging hewan atau burung benar-benar dihancurkan, direbus terlebih dahulu dan ditambahkan ke susu rendah lemak kering.
Sosis susu relatif kalori. Pada 100 g produk ada 266 kkal, masing-masing dalam satu sosis 133 kalori. Sosis ini berguna untuk kandungan vitamin yang tinggi dari kelompok PP - sebanyak 23%. Komposisi mereka juga termasuk fosfor dalam jumlah 19,9% dan natrium - 62,1%.
Untuk saat ini, ada banyak produsen sosis yang tidak bermoral, yang bukan menggunakan resep tradisional dalam sosis banyak zat aditif berbahaya, penguat rasa dan pengatur keasaman. Orang yang sedang diet, tidak diragukan lagi, akan memperhatikan, berapa banyak kalori dalam sosis, dan berapa banyak daging. Dan pada pandangan pertama mungkin tampak bahwa sosis akan menyebabkan penurunan berat badan yang diinginkan, tetapi ternyata tidak. Kerusakan sosis susu tidak dalam kalori, tetapi pada protein dan pati kedelai, yang semakin ditemukan dalam sosis modern.
Kandungan kalori sosis dalam adonan
Sosis dalam adonan lezat, cepat dan nyaman. Tetapi apakah itu berguna untuk tubuh dan sosok? Penggunaan sosis secara teratur dalam ujian tidak akan luput dari perhatian. Pada 100 g produk ada rata-rata 370 kkal. Data yang lebih akurat tergantung pada sosis dan jenis adonan. Roti yang paling umum digunakan, ragi, atau puff pastry. Kandungan kalori dari sosis dalam adonan yang disiapkan di oven akan lebih rendah dari yang digoreng dalam wajan. Sosis dalam puff pastry mengalahkan catatan pada konten kalori dan mencapai 400 kkal per 100 g produk.