Bagi orang-orang yang dipaksa untuk terus memantau berat badan mereka dan mengendalikan nilai energi setiap produk, penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam potongan. Bahkan kadang-kadang jadi akan diinginkan untuk memberi kepada diri sendiri suatu kesempatan untuk berangkat dari prinsip diet.
Kandungan kalor dari burger daging
Bukan rahasia bahwa jenis daging akan tergantung pada kandungan lemak di dalamnya. Anda dapat memasaknya dari daging babi, daging sapi muda, ayam, dll. Jadi, daging babi cukup berat untuk daging tubuh, dan karena itu, potongan daging dari itu akan lebih kalor daripada daging sapi muda. Seratus gram daging babi mengandung 335 kkal. Nilai energi dari produk ini adalah: lemak - 28,4 g, protein - 14,52, karbohidrat - 8,4 g. Tapi daging sapi akan sedikit "lebih ringan" dan indikatornya sama dengan 234 kkal. Pada saat yang sama, lemak dalam irisan daging akan 22,38 g, dan protein - 18,11 g.
Banyak orang lebih memilih untuk memanjakan diri dengan irisan daging hati, yang memiliki rasa khusus dan tidak mengandung begitu banyak lemak. Jika Anda menggunakan resep tanpa penambahan lemak, maka daging hati memiliki kandungan kalori tidak lebih dari 199 kkal per seratus gram makanan siap saji. Nilai energi dari produk: lemak - 7,39 g, protein - 16,76 gram, dan karbohidrat - 7,56 g. Perlu dicatat bahwa menggunakan jumlah minimum minyak atau lemak untuk menggoreng secara signifikan mengurangi angka-angka ini.
Kandungan kalor dari cutlets kubis
Gadis-gadis yang sangat sensitif dengan sosok mereka, harus memperhatikan irisan makanan dari kubis putih. Mereka mengandung jumlah minimum kilokalori, tetapi rasanya sangat baik. 100 gram cutlets mengandung 130 kkal. Lemak berkurang di dalamnya hingga 8,54 g per seratus gram produk, protein - 3,94 gram, dan karbohidrat - 12,34 g.
Metode persiapan
Harus dikatakan bahwa tidak hanya jenis daging tergantung pada kandungan kalorinya, tetapi juga pada cara memasak. Ini optimal untuk menyiapkan hidangan untuk pasangan. Ini akan mengurangi kandungan lemak dalam produk secara signifikan, dan tidak akan mempengaruhi pinggang terlalu banyak. Kandungan kalori dari potongan itu sekitar 189 kkal. Dan jika Anda menggunakan daging cincang ayam, maka dalam 100 gram hidangan tidak akan lebih dari 119 kkal. Jika kita berbicara tentang berapa banyak kalori dalam potongan daging ayam goreng, maka kandungan lemaknya sudah meningkat secara signifikan karena bahan tambahan - minyak di mana mereka dipanggang. Dalam bentuk ini, irisan daging menjadi "lebih berat" dan 100 gram menghasilkan 245 - 335 kkal. Sekali lagi, semua indikator dipengaruhi oleh berbagai daging.