Dengan tambahan kue, sup biasa mendapatkan rasa baru, sehingga menambah variasi menu harian kita. Tapi palet rasa dari hidangan pertama juga dapat diperluas oleh banyak pilihan untuk menyiapkan kue sendiri, resep yang kami usulkan di bawah ini.
Bagaimana cara membuat pangsit untuk sup tepung - resep?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 90 g;
- telur - 1 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Resep ini untuk membuat pangsit untuk sup adalah yang termudah dan setiap ibu rumah tangga dapat mengatasinya. Ini cukup untuk mencampur tepung dengan garam, tambahkan sedikit telur kocok dan uleni dengan garpu sampai adonan halus, halus dan seperti adonan diperoleh, seperti krim asam tebal. Jika ternyata terlalu tebal, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu atau air dan lagi diremas-remas. Kami mengumpulkan porsi yang diperoleh dari adonan dengan satu sendok teh yang sudah dibasahi dan mencelupkannya ke dalam sup. Masak dumpling ini selama tiga menit setelah mendidih.
Bagaimana cara memasak adonan untuk pangsit dengan keju?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 60-75 g;
- telur - 1 buah;
- keju keras - 35 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Telur kocok bersama dengan garam sampai merata, tuangkan tepung, tambahkan keju parut pada parutan halus dan aduk rata sampai konsistensi diperoleh seperti krim asam tebal. Masak dumpling seperti biasa, ambil sedikit adonan dengan sendok panas basah dan turunkan ke dalam sup mendidih. Segera setelah semua pangsit muncul, dan sup mendidih, Anda bisa melepaskannya dari api dan menyajikannya ke meja.
Bagaimana cara membuat kue bawang putih untuk sup?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 90-100 g;
- telur - 1 buah;
- mayones - 15 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Telur dipukuli dengan garam sampai homogenitas, tambahkan mayones, yang sebelumnya kupas dan lewati tekan bawang putih dan aduk. Lalu kami tuangkan tepung dan campurkan adonan yang dihasilkan sebelum melarutkan bola terigu dan dapatkan konsistensi krim asam tebal. Tambahkan pangsit ke sup, celupkan satu sendok teh air selama lima menit sebelum makanan siap.
Bagaimana cara membuat kue kentang yang lezat untuk sup?
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 1 gelas;
- tepung terigu - 120 g;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 40 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Untuk memasak kue kentang, kita membutuhkan satu gelas kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda harus membersihkan, merebus sampai matang dan meremas sekitar tiga hingga empat kentang. Anda dapat menggunakan kentang tumbuk yang tersisa dari makan malam atau makan malam kemarin. Tambahkan telur kocok, krim asam, rasa garam, dan adonan dengan tepung sampai konsistensi yang homogen, seperti krim asam tebal. Lempar sup dengan satu sendok teh basah dan masak pangsit sampai mereka muncul. Pangsit seperti itu sangat bagus dalam sup jamur.
Bagaimana cara membuat kue jamur untuk sup - resep?
Bahan-bahan:
- champignons - 110 g;
- tepung terigu - 120 g;
- telur - 1 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan pangsit jamur, bilas dengan baik champignon dan didihkan di dalam air selama sekitar tujuh menit atau sampai siap. Kemudian kami menggabungkan air, dan memecahkan jamur sampai smoothie halus diperoleh. Tambahkan telur kocok, garam, tepung terigu, dan uleni ke massa homogen, yang, dengan sendok teh yang dilembabkan, diturunkan ke dalam sup mendidih berulang kali dan direbus sampai semuanya melayang ke permukaan.
Bagaimana cara membuat semolina dumpling untuk sup?
Bahan-bahan:
- susu - 60 ml;
- semolina - 95 g;
- telur - 1 buah;
- dill - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Telur dipukuli dengan sedikit garam, kami menambahkan susu, potongan dill, semolina, dan adonan yang dicincang halus. Kami menutup wadah dengan massa tutup yang diterima dan menentukan di kulkas selama minimal empat puluh menit. Pada akhir waktu, kami menaruh sedikit campuran teh dalam sup dengan sendok teh basah dan membiarkannya berdiri di atas api sampai semua kue muncul. Api pada saat yang sama harus menjadi minimum, dan supnya tidak mendidih, tetapi hanya sedikit merana.
Manna dumpling sangat baik dalam sup ikan.