Goji berry adalah ramuan pemuda, kecantikan dan kesehatan dari ujung dunia yang lain, dunia berabad-abad dan ribuan tahun tradisi, Himalaya. Goji adalah antioksidan aktif, memiliki efek tonik, menormalkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan. Selain itu, goji berry memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan peredaran darah, kerja ginjal dan hati. Mereka meningkatkan penglihatan, menurunkan kadar kolesterol dan gula. Anda, tentu saja, berpikir bahwa efek multifaset seperti itu tidak dapat dicapai hanya dengan menggunakan satu produk. Anda tidak tahu apa jenis vitamin yang dimiliki goji:
- mineral (besi, seng, kobalt, yodium, mangan, nikel, tembaga, kromium, dll.);
- asam amino;
- polisakarida;
- asam lemak;
- vitamin B1, B2, B6, C, E;
- betakaroten;
- asam linoleat.
Aplikasi
Sehubungan dengan komposisi yang beragam, kita harus berhati-hati tentang cara menggunakan goji berry.
Buah beri dapat digunakan dalam bentuk kering, serta ditambahkan ke berbagai hidangan. Selain itu, atas dasar mereka adalah mungkin untuk menyiapkan dan hidangan independen - sup, teh, tincture, dll.
Apapun metode memasak yang Anda pilih, Anda tidak dapat menambahkan gula atau garam ke goji berry - hal ini tidak akan menghasilkan apa-apa.
Jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi buah beri dalam bentuk kering, batasi 45 gram per hari. Dosis yang tersisa, lihat resep untuk memasak goji berry, karena banyak tergantung pada bentuk pelepasan.
Teh
Ada banyak cara berbeda untuk menyeduh goji berry. Mari kita pertimbangkan beberapa varian.
- 1 sdm. Berries menuangkan segelas air mendidih, tutup dan bersikeras selama 30 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menyeduhnya dalam termos. Ambil kaldu siap pakai dalam 2-3 jam di siang hari.
- 15 g goji dan 1 sdt. teh hitam menyeduh segelas air mendidih. Meresap selama 10 menit. Gunakan teh ini yang diinginkan setiap hari, karena membantu dengan tekanan darah tinggi, dan menurunkan gula darah.
- Kami mengambil 5 goji berry, teh hijau , kismis, walnut, kurma, hawthorn, buah jojoba. Ini adalah teh kami, yang harus dituangkan 250 ml air mendidih dan bersikeras 20-30 menit. Minuman ini meningkatkan kekebalan, memberi kekuatan.
Bubur dengan goji
Seperti yang telah kami katakan, goji berry tidak hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk teh, tetapi juga menyiapkan hidangan independen. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak bubur untuk sarapan dari goji berry.
Ambil nasi untuk satu porsi sereal. Disarankan untuk memberikan preferensi pada beras merah, serta nasi basmati, karena mereka adalah satu-satunya varietas alami sereal favorit.
Juga, ambil 5 g goji berry, dan campur bersama dengan sereal kering. Mereka harus diisi dengan air dingin dan terus satu malam untuk pembengkakan.
Taruh air mendidih di atas kompor. Kami menuangkan berry dan beras ke dalam air mendidih (sebelum mencucinya dengan air yang mengalir), masak hingga siap di atas api kecil di bawah penutupnya.
Bubur semacam itu membantu dengan gangguan penglihatan dan merobek mata.
Anggur dari Goji berry
Anggur, meskipun minuman beralkohol, tetapi masih terkenal dengan khasiatnya yang berguna. Anda harus mengambil ½ liter anggur merah kering dengan kualitas sangat baik. Ambil 50 g goji berry. Tuang mereka ke sebotol anggur dan tutup. Ini akan menjadi minuman untuk acara-acara khusus. Bersikeras
Minuman ini memiliki khasiat dan anggur yang berguna, dan goji. Jadi, memperkuat sistem kardiovaskular, membantu mengurangi tekanan, meningkatkan pembentukan darah, dan, antara lain, juga bertindak sebagai afrodisiak.
Ada banyak cara untuk membuat dan menerapkan goji. Anda dapat berimprovisasi, atau mengikuti rekomendasi kami. Aturan utama, seperti yang telah kami sebutkan, tidak menambahkan gula dan garam ke goji.