Jika Anda akan bertemu tamu penting atau hanya ingin mengejutkan rumah Anda dengan hidangan yang menggugah selera dan lezat, maka ayam gulung di oven adalah apa yang Anda butuhkan! Mereka dapat dibuat dengan berbagai tambalan, dengan mempertimbangkan semua keinginan dan preferensi. Makanan seperti itu akan mengesankan para tamu, dan itu tidak akan sulit untuk memasaknya bahkan untuk seorang nyonya yang tidak berpengalaman!
Ayam gulung dengan plum di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 5 pcs.;
- buah prem kering - 5 pcs.;
- keju feta - 60 g;
- minyak sayur;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Umbi dibersihkan, melenko diparut dan digoreng dalam minyak, dituang, hingga berwarna coklat. Prunes dicuci, dihancurkan dan dituangkan dengan air mendidih. Setelah sekitar 10 menit, tiriskan air, keringkan buah-buahan kering dan tambahkan ke bawang bersama dengan keju tumbuk. Fillet dibilas, dikeringkan, dipotong menjadi beberapa bagian secara miring dan digosok dengan garam. Untuk setiap lapisan, masukkan sedikit isian, lipat tabung dan perbaiki ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Sekarang masukkan ayam gulung yang diisi ke loyang dan panggang dalam oven sampai matang.
Ayam gulung dengan keju dan sayuran di oven
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- telur - 3 buah;
- keju - 100 g;
- daun bawang dan dill hijau;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dari payudara, potong dengan hati-hati fillet dengan piring tipis dan gosok dengan garam dan rempah-rempah. Telur kocok secara terpisah dengan bumbu dan garam dan panggang dari campuran yang dihasilkan dari beberapa omelettes bulat tipis. Untuk setiap kita menyebarkan fillet, taburi dengan keju parut dan bungkus dengan gulungan. Kami memperbaiki benda kerja dengan benang dan memanggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit.
Gulungan ayam dengan jamur dan keju di oven
Bahan-bahan:
- jus tomat - 150 ml;
- krim - 150 ml;
- keju - 100 g;
- fillet dada ayam - 4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur;
- rempah-rempah;
- sayuran segar.
Persiapan
Setiap fillet dipotong menjadi irisan datar dan dihilangkan melalui film makanan. Lalu kami menggosok daging dengan bumbu dan pergi untuk mengasinkannya. Wortel dibersihkan dan digosok bersama dengan keju pada parutan besar. Aduk, tambahkan sayuran cincang dan taruh campuran tersebut pada lapisan ayam. Lalu kami menggulungnya dengan gulungan, memukul mereka dengan tusuk gigi kayu dan menaruhnya ke loyang. Krim asam dicampur dengan jus tomat, tuangkan hidangan kami dan taburi dengan banyak keju. Kami memanggang gulungan fillet ayam dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 20 menit sampai siap.
Gulungan ayam dipanggang di oven dengan jeruk
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 600 g;
- jus jeruk - 200 ml;
- oranye - 1 buah;
- brynza - 150 g;
- kacang hijau segar - 100 g;
- madu - 30 ml;
- buah juniper - 3 buah;
- Berries dari barberry - 3 pcs.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk persiapan gulungan ayam lunak dalam oven, fillet diproses, dibilas dan dipotong sepanjang bagian. Kemudian dagingnya sedikit dipukul dan diasinkan secukupnya. Dari satu jeruk ke dalam jus botol dan rendam