Physalis di wilayah kami bukanlah budaya nabati yang populer: lebih sering dapat ditemukan di tempat tidur bunga, tetapi varietas yang dapat dimakan juga dikenal. Selain itu, tumbuhan physalis memiliki khasiat yang berguna yang digunakan dalam industri memasak dan penganan, serta untuk pemulihan tubuh. Dan karena tanaman ini untuk kita semua - "orang asing yang akrab", perlu diketahui secara tepat apa itu physalis yang berguna. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu zat apa saja yang merupakan bagian dari tanaman ini.
Komposisi physalis
Dalam komposisi tanaman ini, sejumlah kecil protein nabati ditemukan, di akar - kompleks alkaloid, dan daun kaya akan karoten. Selain itu, mengandung steroid, komponen eterik, serta asam organik.
Buah dari physalis memiliki komposisi gula, pektin dan tanin. Berguna sifat fizalis yang dapat dimakan karena kehadiran di dalamnya vitamin grup B , alpha-karoten (provitamin A), dan juga asam askorbat (vitamin C). Berries termasuk berbagai macam asam organik.
Apa asam organik yang bermanfaat dari physalis?
Dalam buah dari tanaman sejumlah besar asam ditemukan, masing-masing memiliki efek meningkatkan kesehatan pada tubuh manusia.
- Asam suksinat sangat efektif untuk memulihkan kekuatan dan energi setelah aktivitas fisik yang berat, untuk mengangkat keadaan mabuk, dengan kelelahan tubuh total.
- Apple - memiliki sifat-sifat antioksidan, dan juga mencegah pembentukan sel kanker.
- Asam sitrat yang kita kenal dalam buah fizalis mengambil fungsi pejuang dengan zat berbahaya untuk tubuh: membantu menyingkirkan racun dan racun, meningkatkan saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh .
- Berbicara tentang apa yang bermanfaat dimakan physalis, perlu disebutkan kehadiran dalam komposisi asam kopi, yang memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem kardiovaskular dan saraf.
- Sedikit asam ferulic yang dikenal, yang terkandung dalam buah fizalis, memiliki spektrum tindakan yang luas, termasuk anti alergi, antitumor, antitoksik dan lain-lain.
Komponen yang membentuk buah yang dapat dimakan menjadikannya tidak hanya sebagai produk makanan yang lezat, tetapi juga merupakan obat yang berharga. Tetapi physalis, menunjukkan sifatnya yang berguna, memiliki kontraindikasi tertentu untuk digunakan.
Di antara mereka, terlepas dari intoleransi individu, ada masalah dengan perut dengan peningkatan keasaman, serta konsumsi buah yang berlebihan, yang dapat menyebabkan keracunan. Juga, keracunan dapat disebabkan oleh makan buah yang tidak matang.