Dan tahukah Anda bahwa dari ikan herring biasa Anda dapat membuat kaviar lezat yang lezat untuk sandwich? Tidak! Kemudian kami akan menceritakan semuanya secara detail sekarang.
Resep untuk kaviar merah dari ikan haring
Bahan-bahan:
- roti irisan - 300 g;
- keju olahan - 150 g;
- fillet herring - 150 g;
- wortel - 1 buah;
- Mentega - 50 g.
Persiapan
Sekarang beri tahu Anda cara membuat kaviar dari ikan haring. Kami memotong fillet ikan menjadi batu kecil. Jika Anda membeli ikan utuh, perhatikan fakta bahwa tulang harus dipilih semua dan sangat hati-hati.
Wortel menambang, direbus sampai matang, dibersihkan dan diparut dalam potongan-potongan kecil. Fused cheese and butter dinginkan di freezer, dan kemudian potong dadu kecil. Sekarang kita menghubungkan ikan haring, wortel, krim mentega, dan keju cair dalam satu hidangan.
Selanjutnya, ambil blender, kocok semuanya sampai menjadi massa homogen yang tebal dan bersihkan di lemari es. Roti dipotong menjadi irisan, goreng mereka dalam pemanggang roti dan sebarkan pada setiap bagian sejumlah kecil kaviar merah dari ikan haring. Sandwich siap pakai didekorasi sesuai selera Anda dan disajikan di atas meja dengan ketimun segar.
Resep untuk kaviar dari ikan haring
Bahan-bahan:
- herring ringan asin - 1 pc.;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 0,5 item;
- pure tomat - 0,5 meja;
- manga - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, untuk membuat kaviar dari ikan haring dengan manga, ambil cangkir liter, tuangkan ke dalamnya jumlah yang tepat dari minyak bunga matahari dan pure tomat. Kemudian taruh piring di atas api yang lambat, jangan mencampur cairan: mereka masih tetap mengambang berlapis-lapis.
Setelah beberapa menit, ketika campuran mulai menggelembung sedikit, taburi semolina dengan tetesan tipis, terus aduk isi cangkir sehingga tidak ada benjolan. Tepat di depan mata Anda, manga akan mulai terhubung dengan tomat,
Kali ini kita akan berhati-hati sementara ikan: kita mengambil ikan haring, memprosesnya, memotongnya di fillet, mengeluarkan tulang dan menghancurkan blender bersama dengan bawang yang dikupas. Dalam wadah yang dalam kita menggeser massa ikan dan mangga yang dimasak dalam tomat dan minyak. Kami mencampur semua bahan dengan sendok sampai homogenitas. Kemudian sekali lagi, kocok semua blender, sehingga massa berubah menjadi lapang dan subur. Itu semua, kaviar buatan sendiri dari ikan haring siap. Sekarang ini bisa disebarkan di atas roti atau diisi dengan pancake.