Vitamin C dalam tubuh memainkan peran yang sangat penting, kekurangannya dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan. Dosis harian vitamin C untuk seseorang bervariasi tergantung pada jumlah tahun hidup, keadaan kekebalan, tempat tinggal, dll.
Mengapa saya harus mengonsumsi vitamin C dalam dosis harian?
Vitamin C yang larut dalam air memasuki tubuh manusia dari makanan atau olahan vitamin dan, untuk waktu yang lama tanpa penundaan, diekskresikan. Dan karena ia berpartisipasi dalam berbagai proses, dosis harian vitamin C harus selalu masuk ke tubuh setiap hari.
Pertama-tama, vitamin C diperlukan untuk proses oksidasi dan reduksi untuk dilanjutkan. Tanpa itu, sintesis kolagen, katekolamin dan hormon steroid, hemopoiesis, pertukaran besi, kalsium, dan asam folat bukan tanpa. Berkat dosis harian vitamin C, permeabilitas kapiler yang baik dan koagulabilitas darah yang diperlukan dapat dipertahankan.
Vitamin C memiliki efek anti-inflamasi, melindungi terhadap infeksi dan meningkatkan ketahanan terhadap alergen dan faktor yang tidak menguntungkan. Ada data yang membuktikan bahwa vitamin C terlibat dalam pencegahan kanker, dan tingkat ketidakcukupannya meningkatkan risiko onkologi.
Vitamin C juga penting untuk menghilangkan racun, racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh, seperti, misalnya, merkuri, tembaga beracun, timbal. Berkat vitamin C dalam jumlah yang cukup, kolesterol mengendap lebih sedikit di dinding pembuluh.
Kegunaan vitamin C dalam situasi stres adalah karena konsumsi tinggi asam askorbat oleh kelenjar adrenal, yang melepaskan hormon yang diperlukan dalam situasi ini.
Dosis harian maksimum vitamin C
Tubuh manusia tidak menghasilkan vitamin C, sehingga perlu untuk selalu menerima askorbat dari luar. Menurut WHO, dosis harian maksimum vitamin C adalah 2,5 mg per kilogram berat badan manusia. Dengan dingin (atau faktor lain), dosis harian vitamin C meningkat, tetapi tidak bisa lebih dari 7,5 mg per kilogram berat badan manusia.
Dianjurkan asupan harian vitamin C:
- 30 mg adalah normal untuk 0-6 bulan;
- 35 mg adalah norma untuk 6-12 bulan;
- 40 mg adalah norma selama 1-3 tahun;
- 45 mg adalah norma untuk 4-10 tahun;
- 50 mg adalah norma untuk 11-14 tahun;
- 60 mg adalah norma selama 15 tahun dan lebih tua;
- 70 mg - norma dalam periode melahirkan anak;
- 95 mg adalah norma dalam periode menyusui.
Kebutuhan akan suatu organisme dalam vitamin C meningkat sebesar 30-50% dengan:
- merokok (perokok pasif) atau efek beracun lainnya (misalnya menghirup kabut asap perkotaan);
- catarrhal atau penyakit inflamasi, selama pemulihan dari penyakit;
- dalam iklim yang ekstrim (terlalu panas atau dingin);
- distrofi;
- terlalu banyak bekerja dan aktivitas fisik yang berat.
Serta kebutuhan untuk asam askorbat menjadi lebih tinggi selama periode pertumbuhan aktif, kontrasepsi oral dan asupan aspirin, pada orang tua, tk. penyerapan vitamin C berkurang.
Kekurangan vitamin C dapat terjadi karena kurangnya kehadiran dalam diet atau pelanggaran penyerapan vitamin dalam tubuh. Jika ada tanda-tanda kekurangan vitamin C, Anda perlu menyesuaikan pola makan atau berkonsultasi dengan dokter. Untuk memperhatikan gejala berikut:
- gusi berdarah dan melonggarkan gigi;
- penyembuhan luka berkepanjangan;
- penampilan memar yang terlalu mudah;
- nyeri di persendian;
- hilangnya sifat elastis pada kulit dan rambut rontok;
- kondisi umum yang buruk - kelesuan, mengantuk, lekas marah, depresi.
Untuk semua kegunaan vitamin C , jangan melebihi dosis harian maksimumnya. Overdosis askorbat dapat menyebabkan diare, reaksi alergi, defisiensi vitamin B12. Penggunaan jangka panjang dari peningkatan dosis vitamin C berbahaya bagi orang dengan koagulabilitas darah tinggi, trombosis, tromboflebitis dan diabetes.