Mereka yang memuja resep sederhana, tetapi sekaligus resep yang gila-gilaan, ada baiknya menangani tomat hijau asin dengan bawang putih. Mereka sempurna disimpan dan akan menjadi tambahan yang sangat baik bahkan untuk yang paling "tidak enak", menurut anggota keluarga Anda, bubur atau kentang tumbuk.
Tomat hijau dengan bawang putih dan sayuran hijau
Hijau alami - harta karun nyata vitamin. Jadi jika kekebalan Anda terus-menerus gagal, cobalah untuk memasukkan dalam diet Anda tomat hijau seperti itu dengan bawang putih dalam jumlah besar.
Bahan-bahan:
- gula - 1 sdm. sendok;
- tomat - 3 kg;
- daun salam - 3 pcs. di bank;
- air 1,6 liter;
- garam - 1,5 sdm. sendok;
- peterseli hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada manis dalam kacang polong - 3-5 pcs. di bank;
- cuka 9% - 1 gelas;
- payung dill - 200 g.
Persiapan
- Cuci tomat dan kupas bawang putih.
- Potong tomat dalam bentuk salib ke tengah, dan potong bawang putih menjadi irisan kecil.
- Penghijauan dan potong halus sebagai isian tomat, sama saja harus dilakukan dengan bawang putih.
- Dalam guci bersih, letakkan payung dill, tambahkan daun salam dan merica.
- Masukkan tomat di dalamnya, isi dengan air yang baru direbus dan biarkan selama sekitar 20 menit di bawah penutup tertutup.
- Kemudian tuangkan air dan tuangkan air mendidih lagi.
- Sekali lagi, tuangkan air ke dalam panci besar, tambahkan gula ke dalamnya, garam, dan tuang cuka. Isi dengan tomat air asin ini di guci dan gulung.
- Resep tomat hijau dengan bawang putih ini dapat dikuasai bahkan oleh nyonya yang tidak berpengalaman. Namun jangan lupa untuk menyimpan guci panas di dalam selimut selama sekitar 12 jam, dan kemudian biarkan di tempat yang dingin.
Tomat hijau dengan bawang putih dan wortel
Hidangan ini akan memungkinkan Anda benar-benar pada satu kali makan untuk mendapatkan dosis harian semua vitamin yang diperlukan dan tidak memerlukan penggunaan bahan-bahan eksotis. Tomat hijau seperti itu, yang diisi dengan bawang putih, akan membantu Anda dengan cepat mendapatkan reputasi sebagai simpanan terbaik.
Bahan-bahan:
- air - 6 l;
- tomat - 2,7 kg;
- cuka 6% - 500 ml;
- Lada Bulgaria - 3 pcs.;
- bawang putih - 2,5 kepala;
- wortel - 2 buah;
- garam - 200 g;
- dill, lada pahit, peterseli - secukupnya;
- gula - 300 g.
Persiapan
- Cuci lada Bulgaria dan bersihkan isi perutnya.
- Bawang putih dan wortel bersih.
- Lalu menggiling semua sayuran dengan penggiling daging.
- Tomat dipotong rapi dengan cara menyilang dan isian, menambahkan sayuran cincang halus.
- Tempatkan tomat dengan lembut dalam stoples yang sudah dicuci bersih dan tuangkan dua kali dengan air mendidih, setiap kali meninggalkan mereka dalam air mendidih selama sekitar 10 menit.
- Di dalam air, buang gula dan garam dan, memadamkan api maksimum, tunggu sampai mendidih.
- Ketika sedikit dingin, tambahkan cuka di sana dan segera tuangkan bumbu yang disiapkan tomat di dalam toples. Cepat gulung mereka.
Tomat hijau dengan lada dan bawang putih
Ketika tidak ada waktu lama untuk bermain-main dengan konservasi, resep ini hanya akan membantu Anda. Seperti tomat instan hijau dengan bawang putih dibuat hampir seketika dan ini tidak mempengaruhi selera mereka secara negatif.
Bahan-bahan:
- dill, bumbu dan peterseli - secukupnya;
- tomat - 5 kg;
- lada pahit - 3-4 polong;
- bawang putih - 200 g;
- garam - 25 g per 1 liter air;
- bawang - 1,1 kg;
- Lada Bulgaria - 1,2 kg.
Persiapan
- Bawang dan bawang putih dikupas dengan baik.
- Cuci paprika dan buang bijinya dan pangkas dari itu. Lakukan hal yang sama dengan lada pahit.
- Giling semua sayuran dengan penggiling daging.
- Gosok tomat yang sudah dicuci dan buang inti dengan hati-hati.
- Di lubang yang dihasilkan, masukkan campuran sayuran.
- Air panas sampai mendidih dan lemparkan garam ke dalamnya.
- Dengan air asin panas, isi stoples dengan tomat yang tersebar di atasnya, sterilkan selama sekitar 20 menit dan gulung segera.