Terong panggang dengan sayuran di oven - ini adalah sederhana dan murah, tapi hidangan yang lezat. Resep memasak sedang menunggu Anda di bawah.
Terong dengan sayuran yang dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- tidak terong besar - 2 pcs.;
- zucchini muda - 1 buah;
- minyak sayur olahan;
- tomat - 2 buah;
- siung bawang putih - 3-4 pcs.;
- salad mayones - 90 g;
- krim asam lemak - 90 g;
- hijau;
- garam.
Persiapan
Kami memotong lingkaran courgette dan terong, setengah lingkaran setengah robek tomat. Podsalivaem, bawang putih dihancurkan dengan pers. Lumasi bentuk minyak, sebarkan sayuran dalam lingkaran, dan bolak-balik. Kami menaruh sisa-sisa sayuran di tengahnya. Taburi ringan dengan minyak sayur, campurkan mayones dengan bawang putih dan krim asam cincang. Saus yang dihasilkan sedikit bergaram, tutupi dengan sayuran dan panggang dengan suhu 200 derajat hingga kemerahan. Saat melayani, tamper dengan hidangan herbal cincang.
Telur terung di oven dengan sayuran
Bahan-bahan:
- bawang - 130 g;
- terong - 400 g;
- tomat matang - 250 g;
- krim asam;
- Lada Bulgaria - 140 g;
- siung bawang putih - 3-4 pcs.;
- garam.
Persiapan
Irisan irisan terong hingga 10 mm tebal. Kami podsalivaem mereka, dan seperempat jam yang kami berikan untuk berdiri. Maka sudah saya dan kami mengeringkannya. Potong keju dengan parutan. Potong bawang halus, dan lada potong dadu kecil. Potong bawang sampai transparan. Kami menambahkan tomat, lada, bawang putih cincang, campuran, garam. Rebus, aduk, hingga semua cairan menguap. Kami menyebarkan terong dalam bentuk, dan dari atas tempat sayuran rebus. Lemak atas dengan krim asam dan 180 derajat rebusan selama setengah jam. Lalu kami mengalahkan keju dan memasak lagi selama 10 menit.
Terung yang diisi dengan keju dan sayuran yang dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- brynza - 100 g;
- zucchini muda - 1 pc.;
- bawang - 100 g;
- terung - 2 buah;
- krim - 130 ml;
- paprika manis - 1 pc.;
- peterseli - 30 g;
- minyak zaitun - 15 ml;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Oven dipanaskan hingga 180 derajat. Terong memotong setengah dan ekstrak bubur dengan sendok, meninggalkan stenochki hingga 10 mm. Daging dipotong menjadi kubus kecil, tambahkan garam dan selama beberapa menit kita sisihkan. Lalu cuci, peras, dan keringkan. Kami membersihkan bawang dan zucchini, memotong sayuran menjadi kubus kecil. Kami memotong bawang putih dengan bilah pisau dan menghancurkannya. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan sayuran dan goreng, aduk, sekitar 5 menit. Lalu kita keren. Kocok telur, tambahkan krim, keju dan merica yang dihancurkan. Isi sayuran goreng dengan campuran dan campuran yang dihasilkan. Kami membungkus perahu dari bawah dengan foil, tanpa menutupi bagian atas, dan letakkan di atas loyang. Isi campuran sayuran biru dan tuangkan sedikit minyak zaitun. Panggang terong yang diisi ke dalam oven dengan sayuran sampai matang.