Sup ayam fillet

Dada ayam adalah bagian terbaik dari karkas, daging rendah lemak yang sangat baik, sangat cocok untuk menyiapkan berbagai hidangan diet.

Berikut beberapa resep untuk sup diet lezat dari fillet ayam, yaitu payudara. Bagaimanapun, lebih baik memasak sup dari fillet murni, dipotong dari dada ayam, tanpa kulit. Anda bisa memasak dengan kulit, misalnya, jika Anda ingin sup menjadi sedikit lebih gemuk (keinginan ini dapat dimengerti, misalnya, dalam cuaca dingin, dengan aktivitas fisik).


Sup diet sayuran dengan dada ayam

Bahan-bahan:

Persiapan

Kami mengelas dada ayam dengan bawang dan bumbu sampai siap dalam jumlah sedikit air, ini akan memakan waktu sekitar 40 menit setelah mendidih, masak dengan api kecil, dalam proses dengan lembut menghilangkan suara dan lemak. Tunggu 15 menit dan keluarkan dagingnya. Bulb dan laurushku dibuang. Kami memasukkan pot kentang dan wortel, kupas dan dipotong tidak besar. Rebus selama 10-15 menit, setelah itu kita meletakkan brokoli, dibongkar menjadi kocheshki kecil dan lada manis, dipotong menjadi sedotan pendek. Kami kembali ke sup daging ayam yang dimasak dari payudara, potong kecil-kecil. Masak sup selama 8 menit lagi (Anda dapat menambahkan pasta tomat). Tutupi penutup dan matikan api, cara sup diinfuskan selama 10-15 menit. Kami melayani, ditaburi rempah-rempah cincang dengan roti gandum kering atau bekatul segar. Pellet atau roti gosok bawang putih. Jika Anda ingin memasak sup puree atau, seperti yang mereka katakan, sup krim dari dada ayam, Anda dapat menggunakan sup yang sudah disiapkan (lihat di atas).

Persiapan

Dengan bantuan kebisingan, kami mengekstrak sayuran dan daging yang dimasak dari sup dan kami menggosoknya ke dalam blender. Tambahkan kaldu ke konsistensi yang diinginkan, taburi dengan rempah-rempah cincang dan disajikan dalam cangkir sup. Anda dapat menambahkan sup kecil buatan sendiri crouton dan sesendok krim atau krim asam. Sop-pure seperti itu sangat baik untuk anak-anak.

Untuk mendapatkan sup krim yang lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan buncis, kacang polong, atau buncis matang yang sudah dimasak (pergi dan kacang polong kalengan, tepat sebelum menambahkan sup, tiriskan sirup dan bilas dengan air matang).

Sup keju dengan dada ayam

Bahan-bahan:

Kami mengelas dada ayam dalam kaldu dengan bawang dan rempah-rempah, sedikit dingin dan menghilangkan kebisingan. Potong daging menjadi potongan kecil.

Di setiap cangkir atau piring sup, kami meletakkan sebagian daging, masukkan crunches di atasnya, taburi dengan campuran sayuran segar cincang dan keju parut. Isi dengan kaldu panas. Anda bisa menambahkan krim atau krim asam, bumbui sup dengan tanah hitam merica dan bawang putih.

Jika Anda ingin sup yang lebih hangat, Anda bisa menambahkan kacang polong kecil kalengan - sekitar 2-3 sdm. sendok untuk porsi (hanya pra-tiriskan sirup pengawet dan bilas kacang polong dengan air matang). Anda juga dapat menambahkan sup ini dan kentang yang dimasak sedikit, potong kecil-kecil.

Dalam beberapa cara, mengembangkan fantasi kuliner Anda sendiri, Anda bisa datang dengan resep sup Anda sendiri dengan dada ayam, hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah diserap oleh tubuh manusia.