Spaghetti dengan sayuran adalah hidangan yang cukup kaya, kaya zat yang bermanfaat, dan mudah diserap oleh tubuh, sehingga sempurna tidak hanya untuk makan siang atau makan malam, tetapi bahkan untuk sarapan. Untuk resep yang sama, sangat mudah untuk membuat spageti dengan sayuran dan daging - hanya menambahkan protein apa pun yang Anda inginkan.
Bagaimana cara memasak spaghetti dengan sayuran?
Bahan-bahan:
- spaghetti siap - 200 g;
- terung - 1 buah sedang;
- kacang buncis beku - 1 gelas;
- diawetkan dalam jus mereka sendiri, tomat (dikupas) - 1 pot;
- bawang putih;
- minyak zaitun.
- garam, rempah-rempah.
Spaghetti dengan sayuran adalah resep nasional, sehingga bisa bervariasi. Bawang putih dan rempah-rempah dipilih sesuai selera, tetapi diinginkan untuk menambahkan marjoram dan basil - bumbu tradisional Italia.
Persiapan
Kami menaruh air di atas api untuk memasak spaghetti, dan saat ini kami menyiapkan sayuran. Kacang harus dicairkan, terung dipotong-potong, tomat - kubus, bawang putih digiling. Kami akan mencoba melakukan semuanya secara bersamaan: kami mengirim spageti untuk diseduh, saat ini kami mulai menggoreng terong dalam minyak, setelah beberapa menit kami akan menempelkan kacang kepada mereka. Saat ditutup dengan kerak tipis, tambahkan tomat, bawang putih, garam dan bumbu ke wajan, dan rebus sampai siap.
Jika Anda ingin membuat spaghetti dengan daging cincang dan sayuran, maka yang pertama dituangkan ke dalam penggorengan, dan kemudian yang lainnya. Untuk isiannya adalah lada Bulgaria yang sempurna, sehingga bisa juga digunakan dalam resep ini. Untuk membuat spaghetti dengan ayam dan sayuran, ayam bisa digoreng atau dipanggang secara terpisah, atau seperti isian, tambahkan sayuran - pilihan Anda. Sayuran harus berubah menjadi saus, dan jika tidak ada cukup jus dalam tomat, tuangkan sedikit air ke dalam penggorengan. Ketika semuanya sudah siap, taruh sepiring spaghetti, sirami mereka dengan saus sayuran dan hiasi dengan sayuran hijau.
Saatnya ke meja!