Mengingat cuaca musiman, keinginan untuk tetap hangat dengan sup hangat dan hangat sangatlah alami, tetapi karena sebagian besar sup menjamin hanya kejenuhan singkat karena tingginya kandungan cairan, kami sarankan menyiapkan sup kental dengan pangsit untuk mengusir rasa lapar selama berjam-jam. Baca cara membuat sup dengan pangsit di bawah ini.
Sup ayam dengan pangsit - resep
Sup ayam panas tidak hanya makanan yang sehat dan diet, tetapi juga cara yang bagus untuk mengatasi pilek musiman. Salah satu resep untuk obat pencegahan lezat seperti yang akan kami bagikan dengan Anda di bawah ini.
Bahan-bahan:
Untuk pangsit:
- terigu - 115 g;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Untuk sup:
- minyak zaitun - 15 ml;
- bawang - 115 g;
- wortel - 115 g;
- tangkai seledri - 1 buah;
- Thyme kering - 2 tangkai;
- kaldu ayam - 1,1 l;
- tepung terigu - 25 g;
- kacang hijau beku - 65 g;
- fillet ayam - 410 g.
Persiapan
Jika Anda menggunakan kaldu siap pakai, mulailah memasak dengan sayuran: potong sayuran sup dengan kubus yang berukuran sama dan simpan dalam minyak zaitun bersama daun thyme. Saat sayuran setengah matang, tambahkan potongan ayam ke mereka dan tunggu sampai burung itu meraba. Taburkan isi panci dengan tepung, dan setelah setengah menit tuangkan kaldu, aduk, dan pastikan tidak ada sisa yang tersisa di sup. Lempar kacang hijau ke dalam kaldu dan tutup panci dengan penutup.
Sebelum membuat kue untuk sup sesuai dengan resep ini, lewati saringan dan hubungkan semua bahan kering yang diperlukan untuk memasak. Secara terpisah, aduk telur dengan kefir dan tuangkan ke dalam campuran kering. Remas bagian adonan yang sudah jadi dan buang ke dalam sup. Tutup panci dengan penutup, masak pangsit selama sekitar 15-20 menit. Dengan siapnya pangsit, sup itu sendiri sudah siap.
Sop Buckwheat dengan jamur dan kue kentang
Resep untuk sup dengan pangsit seperti di taman kanak-kanak ingin diulang oleh banyak orang, pada kenyataannya, tidak ada yang lebih sederhana dari itu: bahan-bahannya se-budgetary mungkin, dan teknologi memasak disesuaikan untuk membuat hidangan itu bisa dimasak dalam volume besar - solusi ideal untuk keluarga besar.
Bahan-bahan:
- fillet ayam pada tulang - 540 g;
- wortel - 110 g;
- bawang - 230 g;
- menir soba - 65 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- champignons - 310 g;
- terigu - 120 g;
- susu - 210 ml;
- kentang - 95 g;
- mentega - 25 g;
- baking powder - 1 sendok teh.
Persiapan
Tuang ayam dengan air dingin dan biarkan selama satu jam. Setelah beberapa saat, keluarkan daging dari tulang, potong, dan kaldu kaldu. Giling sayuran dan simpan dalam minyak sayur hingga setengah matang, lalu tambahkan jamur dan tunggu hingga uapnya menguap. Di final, tambahkan cengkeh bawang putih. Dalam kaldu, masukkan soba, dan setelah beberapa menit tambahkan panggang jamur dan sayuran.
Buat pangsit untuk sup, menggabungkan bahan kering dengan susu dan mentega cair. Sebelum memulai sup, masak kentang dan potong. Tambahkan haluskan di
Resep sup dengan pangsit bisa diulang dalam multivariat, meskipun dengan kaldu siap pakai. Pertama goreng semua bahan pada "Baking", dan setelah menambahkan cairan dan gandum, ganti ke "Soup". Saat adonan untuk pangsit siap, buang ke dalam kaldu mendidih dan masak semuanya sampai pendakian.
Sup soba siap saji dapat menjadi bagian dari diet orang dewasa dan anak setiap saat sepanjang tahun, dan menyajikannya lebih baik dengan crouton buatan sendiri dan sayuran yang berlimpah.