Agar tidak bekerja di musim dingin di apotek, inilah waktunya untuk membuat persediaan alami obat-obatan yang lezat dari buah-buahan musiman, yang dengannya kita dikaruniai sifat dermawan. Kami menawarkan untuk menyiapkan sirup indah dari sea-buckthorn, dan cara membuatnya dengan benar agar Anda belajar dari resep kami.
Sirup jus buckthorn laut - resep untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- buah dari laut - buckthorn - 1,5 kg;
- gula pasir - 450 g.
Persiapan
Buah dari sea-buckthorn matang sempurna dicuci bersih dan biarkan melalui juicer. Jus laut-buckthorn dikumpulkan dituangkan ke dalam panci stainless steel stainless steel. Untuk itu kami menambahkan gula putih halus dan dengan pengadukan berat yang konstan kami menyelesaikannya sampai tahap mendidih. Setelah itu, rebus sirup selama 10 menit, lalu tuangkan ke atas gorengan yang sudah digoreng. Juga diperlakukan dengan tutup timah, kita tutup semua wadah dan mengirim sirup ke rak dengan konservasi Anda untuk musim dingin. Kosong ini disimpan dalam keadaan dingin untuk waktu yang lama.
Sirup dari laut buckthorn untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan-bahan:
- sea-buckthorn - 2 kg;
- gula putih halus - 900 g;
- air minum - 200 ml.
Persiapan
Sea-buckthorn dengan hati-hati disortir, membuang berbagai sampah dan buah berry. Lalu kita memuatnya ke dalam wadah yang sangat dalam dan mencucinya. Selanjutnya, kita meninggalkan sea-buckthorn di saringan yang sama setidaknya selama setengah jam, sehingga sisa-sisa air tetap dari itu.
Kami mencelupkan beberapa buah beri dalam mangkuk besar blender dan memotong seabuckthorn ke bubur homogen. Setelah menuangkannya ke saringan logam dan menyeka semuanya sehingga hanya kue yang tersisa di internet. Prosedur yang sama dilakukan dengan semua buah beri lainnya.
Dalam menghasilkan jus laut-buckthorn yang sangat tebal, tambahkan sedikit air minum (direbus), serta isi gula halus dan dengan sendok besar aduk dengan baik. Kami memindahkan panci ke kompor dengan api membara dan dalam mode ini kami memanaskan sirup kami sampai gelembung pertama muncul di dalamnya, menunjukkan pendidihannya. Pada titik ini, kami mematikan panci sirup dari api, menuangkannya ke bank yang disiapkan dengan benar untuk pelestarian lebih lanjut dan menutupnya. Tetapi hanya untuk penyimpanan, kami mengirim sirup itu ke gudang dan bukan ke ruang bawah tanah, tetapi ke rak kulkas, di mana ia akan bertahan lebih lama tanpa kehilangan sifat-sifatnya yang berharga.