Salad dari seledri dan dada ayam bukan hanya hidangan yang lezat dan elegan, tetapi juga sangat berguna. Mempersiapkannya, Anda akan mendapatkan manfaat paling banyak untuk tubuh Anda dan jumlah minimum kalori - semua kebutuhan nyonya rumah modern.
Salad seledri dan dada ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tangkai seledri - 3 bagian;
- bohlam - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- kenari - 0,5 item;
- bubuk kari - 3 sdm. sendok;
- mayones - 100 ml;
- krim asam - 100 ml.
Persiapan
Fillet ayam dicuci, dimasukkan ke penggorengan, dibanjiri dengan air dan didihkan. Kemudian tutup dengan penutup, kecilkan api ke tingkat minimum dan rebus daging 20 menit hingga siap, secara berkala balik. Tanpa kehilangan waktu, kita menyiapkan sayuran: kita mengupas bawang dan mencacah batu kecil, dan memotong seledri dengan pisau. Apel diproses dari biji dan dipotong menjadi kubus, dan fillet ayam yang sudah jadi didinginkan dan dipotong menjadi serat. Setelah itu, kami menyebarkannya ke dalam mangkuk, tuang kari, masukkan mayones dan krim asam. Benar-benar campuran dan angkat selama 15 menit di kulkas. Selanjutnya, masukkan apel, bawang dan seledri dan buang kenari atau almond. Kami mencampur semuanya dengan seksama, isi salad dengan mayones sesuai kebutuhan dan sajikan ke meja, alihkan ke daun salad.
Salad dengan ayam, jamur segar, dan seledri
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- akar seledri - 240 g;
- champignons segar - 160 g;
- mentimun acar - 80 g;
- mayones - 8 sdm. sendok;
- mustard - 2 sendok;
- lobak - 8 buah;
- arugula - 2 tandan;
- daun salad - 100 g;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Champignon diproses, dipotong setengah dan diparut dalam irisan kecil. Fillet ayam dimasak sampai siap, didinginkan dan digiling menjadi serat. Seledri dibersihkan dan dipotong menjadi irisan. Sekarang goreng jamur dengan minyak sayur selama 3 menit, sampai siap. Pada saat ini, rekatkan mentimun yang sudah diasinkan dan bersihkan lobak. Kami menggabungkan mustar dengan mayones. Selanjutnya, campurkan semua bahan, kecuali daun salad dan arugula. Kami mendandani salad dengan saus, mencampurnya, menyebarkannya di atas piring, ditutupi dengan tanaman hijau.
Salad dengan ayam asap dan seledri
Bahan-bahan:
- akar seledri - 1 buah;
- walnut - 100 g;
- bola lampu merah - 1 buah;
- dada ayam asap - 200 g;
- daun seledri.
Untuk pengisian bahan bakar:
- yogurt alami - 250 ml;
- mustard granular - 2 sdm. sendok;
- saus teriyaki - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad dengan ayam, bersihkan akar seledri dan potong dengan sedotan yang sangat tipis. Kami memotong kenari besar dengan pisau, dan kami mengolah bawang merah dan mencabik-cabik setengah lingkaran. Fillet ayam asap kami memotong serat dalam irisan tipis. Seledri hijau benar-benar dibilas dan hanya tertangkap di tangan. Semua bahan untuk pengisian bahan bakar digabungkan dalam mangkuk kecil dan dibawa ringan. Kami masukkan ke dalam mangkuk kacang, seledri, ayam, bawang, bumbui dengan saus dan aduk rata.
Salad dengan seledri, ayam dan nanas
Bahan-bahan:
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- fillet ayam - 500 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- tangkai seledri - 4 pcs.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad, siapkan semua bahan terlebih dahulu. Dengan nanas kaleng, tuangkan jus dengan hati-hati dan potong lingkaran menjadi 6 bagian. Fillet ayam direbus sampai matang, didinginkan, dan dicacah. Batang seledri dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong dengan pisau. Sekarang kita menghubungkan nanas, daging ayam dan seledri dalam mangkuk, tambahkan mayones dan campur. Salad siap dengan ayam dan seledri didinginkan dan disajikan ke meja.