Siapa di antara kami yang tidak melukis menu untuk meja meriah? Tidak berpikir tentang apa yang tamu sukai atau hidangan apa yang mungkin tidak "seperti"? Ini sangat menyinggung ketika Anda menghabiskan berjam-jam waktu berharga di dapur, dan camilan atau panas di atas meja tetap tidak tersentuh sama sekali. Perasaan nyonya rumah terluka, karena begitu banyak upaya telah dilakukan. Tapi ada pilihan win-win - salad salmon asin, resepnya bisa sama ringan, dengan daun salad dan tomat, dan lebih bergizi, bergizi, jika bahannya termasuk kentang rebus. Satu tidak diragukan lagi salad meriah dengan salmon dimakan terlebih dahulu. Apapun pilihan yang Anda pilih, para tamu akan selalu menikmati dan keterampilan kuliner Anda akan dinilai berdasarkan prestasi. By the way, pilihan resep untuk persiapan salad ini sangat besar: dengan alpukat, arugula, telur, jamur, sayuran segar dan rebus. Seperti yang Anda lihat, ada sesuatu yang mengejutkan para pecinta salmon. Kami ingin menawarkan beberapa resep yang pasti sesuai dengan selera Anda.
Salad dengan salmon dan crouton
Anda mungkin tahu salad ayam "Caesar", di mana kombinasi yang paling lezat dari daging unggas putih lembut dan crouton renyah. Cobalah menyiapkan salad dari salmon dengan biskuit - rasanya akan menyenangkan Anda, apalagi, camilannya cukup mudah dan rendah kalori. Disarankan untuk menyajikan salad sekaligus, jika tidak maka biskuit akan basah dan para tamu tidak akan melihat kerenyahan yang diharapkan. Dan sisanya, mereka akan mencambuk kedua pipinya.
Bahan-bahan:
- salmon asin - 200-250 g;
- hijau selada - 1 ikat;
- mentimun segar - 2-3 pcs.;
- roti atau crouton - secukupnya;
- krim asam atau yogurt - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Jika tidak ada biskuit, maka kami mengambil roti putih atau gandum, potong menjadi kubus dan keringkan dalam panci sehingga kerupuk yang sama untuk resep salad kami untuk salmon asin diperoleh. Salad hijau dengan hati-hati menambang, dikeringkan di atas serbet kertas dan merobek pena, lalu kami taruh dalam mangkuk salad. Kami menyebarkan mentimun yang dipotong dalam kubus kecil dari atas, lalu salmon, juga dipotong-potong. Tambahkan krim asam, asin, lada, dan campurkan salad ringan kami dengan salmon. Anda dapat menyajikannya di atas meja dalam mangkuk salad besar, dan dalam mangkuk porsi kecil.
Salad dengan salmon dan jamur
Untuk menyiapkan salad ini, jamur paling cocok, mereka dengan sempurna menekankan rasa ikan merah. Hari ini mereka mudah dibeli, karena mereka hadir di rak-rak toko hampir sepanjang tahun.
Bahan-bahan:
- salmon asin - 150 g;
- champignons - 200 g;
- keju - 100 g;
- mayones - secukupnya;
- garam, lada, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Jamur dibersihkan, direbus dalam air yang sedikit asin, lalu tiriskan air, dan champagne didinginkan dan dipotong menjadi piring kecil. Salmon dan keju dipotong-potong. Sekarang campurkan ikan, keju dan jamur, tambahkan mayones, bumbu dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kami menghias dengan parsley di bagian atas.
Salad dengan salmon dan sayuran
Ikan merah sempurna dikombinasikan dengan banyak sayuran. Ini sangat baik dengan tomat - ini adalah kombinasi yang ideal antara rasa dan keseimbangan nutrisi untuk tubuh. Anda dapat menyiapkan salad sayuran dengan salmon, hanya mengaduk bahan, atau mencoba membuat salad berlapis dengan salmon asin. Ciri khasnya adalah bahwa dalam mangkuk salad atau piring saji, sayuran rebus atau segar yang ditata dengan lapisan, di atas adalah potongan-potongan ikan merah dan konstruksi ini dihiasi dengan tanaman hijau. Dalam varian ini, camilan terlihat elegan dan menguntungkan, Anda dapat dengan aman mengirimkannya ke meja meriah.