Sebuah resep yang luar biasa, yang kami putuskan untuk diperhatikan dalam artikel ini, menghias meja Anda dan akan menyenangkan para tamu dengan rasa yang menyenangkan, tidak mengganggu. Temui salad Kalla!
Resep untuk salad "Callas" dengan fillet ayam
Ketika Anda pertama kali berkenalan dengan resep hidangan ini - hal pertama yang Anda perhatikan adalah kesederhanaan dan tipu daya yang menipu. Bahan yang cukup biasa dituangkan ke dalam salad yang menawan tamu pertama dengan desainnya, dan kemudian dengan rasa.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- dada ayam - 1 pc.;
- telur - 3 buah;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- keju keras - 100 g;
- champignons segar - 200 g;
- mayones;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Untuk dekorasi:
- piring keju olahan;
- daun bawang;
- Wortel Korea.
Persiapan
Mari kita mulai memasak dengan persiapan bahan-bahan: fillet ayam mendidih dalam air asin sampai matang, setelah itu kita mendingin dan potong kecil-kecil. Kami menggosok wortel di parutan besar, kami memotong bawang, dan memotong jamur dengan lempengan tipis. Goreng sayuran dalam minyak sayur. Telur rebus direbus dan dihancurkan, dan keju digosok pada parutan besar, atau dipotong menjadi kubus kecil.
Sekarang mari kita mulai merakit salad: meletakkan lapisan ayam rebus di atas piring datar dan menutupinya dengan mayones. Selanjutnya, distribusikan lapisan jamur goreng daging, bawang bombay dan wortel dan lagi tutup semuanya dengan lapisan mayones. Lapisan ketiga adalah telur dan keju, lalu lagi mayones. Hiasi salad bisa ditaburi bumbu cincang.
Anda dapat menghias salad dengan bantuan piring keju meleleh, yang perlu dilipat dengan cara callas, membuat benang sari bunga dari wortel, dan batang dari bulu bawang hijau.
Sebelum disajikan, salad harus dibiarkan di kulkas selama 30-60 menit, setelah itu dapat disajikan ke meja.
Kalla salad dengan udang dan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- Udang rebus tanpa cangkang - 150 g;
- crab sticks - 150 g;
- telur - 3 buah;
- nanas kaleng - 100 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- mayones.
Untuk dekorasi:
- Wortel Korea - 50 g;
- piring keju cair;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- daun bawang.
Persiapan
Untuk persiapan salad, udang rebus besar dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, tongkat crab dilipat dan dipotong-potong. Telur mendidih, remukkan. Ketimun dan nanas dipotong menjadi kubus. Semua bahan dicampur bersama dan dibumbui dengan mayones. Kami menyebarkan salad di atas piring dan menutupinya dengan lapisan wortel Korea. Kita menaburkan salad dengan kaldu dari keju, merica, dan bawang meleleh.
Salad Kalla di ham
Versi salad "Calla" yang tidak biasa mengimplikasikan keju yang diisi sendiri dengan bunganya, terbuat dari irisan tipis ham. Sebagai hasilnya, kami mendapatkan interpretasi asli dari makanan ringan yang sangat dikenal dari keju olahan.
Bahan-bahan:
- ham - 500 g;
- keju olahan - 170 g;
- bawang putih - 2 siung;
- telur - 5 pcs.;
- mayones - secukupnya;
- wortel - 1 buah;
- garam, lada - secukupnya;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Skema untuk menyiapkan salad sederhana sederhana. Kita mulai memasak dengan menggosok keju yang meleleh, merebus telur, menggiling, dan mencampur keju sebanyak mungkin. Sdabrivaem cheese-garlic mass menekan bawang putih, mayonaise dan rempah-rempah secukupnya.
Wortel dipotong menjadi balok-balok tipis. Di tengah irisan tipis ham, masukkan sedikit campuran keju dan putar tepi ham dalam bentuk bunga. Perbaiki desain dengan bowlet kecil, atau tusuk gigi sederhana. Di tengah "bunga" kita memasukkan sepotong wortel.