Salad dengan kacang dan jagung bisa dimasak kapan saja sepanjang tahun, seperti kacang polong kalengan menghiasi rak supermarket di musim apa pun. Resep untuk salad yang menarik dengan bahan-bahan ini tercantum di bawah ini.
Salad dengan ayam, kacang dan jagung
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 2 sdt.
- jagung kaleng - 1 1/2 item;
- kacang hitam - 150 g;
- fillet ayam rebus - 150 g;
- mangga - 1 buah;
- bawang merah - 1/2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1/2 pcs.;
- air jeruk nipis - 3 sdm. sendok;
- peterseli;
- jus lemon.
Persiapan
Lada mangga dan Bulgaria dipotong menjadi kubus kecil, potong bawang. Fillet ayam diurutkan menjadi serat dan dicampur dengan sayuran cincang. Tambahkan legum dan peterseli cincang ke dalam salad. Kami mengisi salad dengan minyak dan air jeruk nipis.
Salad dengan kacang, crouton dan jagung
Bahan-bahan:
- kacang merah merah - 1 kaleng;
- jagung kaleng - 1 pot;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang merah - 2 sdm. sendok;
- alpukat - 2 bagian;
- garam - 2 sendok teh;
- gula - 2 sdm. sendok;
- kulit jeruk nipis - 1 sendok teh;
- Air jeruk nipis - 6 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 9 sdm. sendok;
- peterseli segar;
- kerupuk.
Persiapan
Lada dan alpukat Bulgaria dipotong menjadi kubus. Potong bawang menjadi cincin tipis. Campur semua sayuran bersama sayuran. Kami menyiapkan saus dari jus jeruk nipis, minyak, garam dan gula, tuangkan salad. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan rusks.
Salad dengan kacang merah, jagung, dan rusel disajikan pada suhu kamar, segera setelah dimasak. Salad ringan dengan jagung dan kacang-kacangan dapat disajikan bersama dengan hidangan utama, atau secara terpisah, dengan roti panggang bawang putih. Juga, camilan seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan seperti itu.
Salad dengan buncis, jagung, dan kepiting
Bahan-bahan:
- kacang kalengan - 1 pot;
- jagung kaleng - 1 pot;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- crab sticks - 400 g;
- telur - 5 pcs.;
- hijau;
- mayones.
Persiapan
Telur rebus direbus dan dihancurkan. Paprika dan kepiting Bulgaria dipotong menjadi kubus. Campurkan bahan-bahan yang disiapkan dengan kacang kalengan dan jagung, lalu rias salad dengan mayones dan taburi dengan bumbu. Sebelum disajikan, biarkan salad dingin di kulkas.
Salad dengan crouton, kacang, sosis, jagung, dan kacang polong
Bahan-bahan:
- kacang kalengan - 1 pot;
- jagung kaleng - 1 pot;
- kacang polong kalengan - 1/2 kaleng;
- keju keras - 150 g;
- sosis asap - 350 g;
- acar mentimun - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones.
Persiapan
Sosis dipotong menjadi strip dan dicampur dengan legum kalengan. Dalam campuran, tambahkan mentimun potong dadu dan parutan keju pada parutan halus. Semua dicampur dengan hati-hati dan salad musim dengan campuran mayones dengan bawang putih yang dihancurkan. Sebelum disajikan, biarkan salad dingin di kulkas. Juga, tidak berlebihan untuk menaburkan salad dengan crouton, atau kacang asin, untuk mendiversifikasi teksturnya.
Salad dengan kacang kalengan dan jagung
Bahan-bahan:
- sereal kinoa - 1 item;
- air - 2 item;
- kacang merah - 1 item;
- jagung kaleng - 1 item;
- Lada Bulgaria - 1/2 pcs.;
- peterseli, daun bawang;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- jus - 1 jeruk nipis;
- saus pedas - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Rebus kinoa dalam air, sampai benar-benar terserap, sekitar 20 menit. Campurkan kinoa, kacang, jagung, sayuran hijau dan irisan cabai Bulgaria. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dengan air jeruk nipis dan saus pedas (misalnya "Tabasco"). Kami menambahkan garam dan lada ke saus. Tuangkan salad dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk rata. Kami melayani hidangan segera setelah persiapan.