Pistachio tidak hanya memberi aksen perasa pada salad Anda, tetapi juga membuat teksturnya lebih beragam. Selain itu, kacang hijau kehijauan menghiasi hidangan tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya. Periksalah dengan membuat salad sederhana dengan pistachio sesuai resep kami.
Salad dengan pistachio dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang hijau - 3 bulu;
- apel - 50 g;
- segenggam pistachio;
- ceri kering - 30 g;
- mac - 5 g;
- mayones - 60 g;
- Dijon mustard - 10 g.
Persiapan
Rebus fillet ayam dan potong menjadi kubus. Potong bawang hijau, gosok apel di parutan dan taburi dengan jus lemon. Campurkan ayam dengan apel dan rempah-rempah, tambahkan pistachio yang agak hancur (tapi tidak bubuk), ceri kering dan isi hidangan dengan campuran poppy, mayones dan mustar Dijon. Sajikan salad berat seperti daun bayam atau campuran salad.
Salad "Pautinka" - resep dengan pistachio
Bahan-bahan:
- ayam - 400 g;
- keju keras - 185 g;
- pistachio (dikupas) - 180 g;
- tomat segar - 100 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- mentimun segar - 100 g;
- mayones.
Persiapan
Jika Anda mengambil ayam segar, maka masak dulu, dan kemudian membongkar seratnya. Untuk resep yang sama Anda dapat mengambil ayam asap, ini akan mengurangi waktu memasak. Rebus telur rebus dan giling mereka. Keju keras digosokkan pada parutan besar, dan sayuran segar dipotong menjadi kubus. Berbaring bahan-bahan di atas lapisan di setiap urutan, setiap lapisan dapat diolesi dengan mayones. Dari atas kita menutup salad dengan mesh mayonnaise ke masing-masing yang kita tuangkan pistachio hancur.
Salad "Pautinka" dengan pistachio akan siap disajikan setelah beberapa jam dihabiskan di kulkas.
Grapeseed salad dengan pistachio
Salad "Grape bunch" atau "Grapevine" dengan pistachio dicintai oleh banyak orang bukan hanya karena rasanya yang menarik, tetapi juga karena penampilannya yang sama menariknya, yang justru mengulang kumpulan anggur segar alami.
Bahan-bahan:
- ayam asap - 320 g;
- pistachio asin - 135 g;
- kepala selada;
- anggur - 350 g;
- keju keras - 120 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- acar mentimun - 2 bagian;
- mayones.
Persiapan
Ayam asap dapat dibongkar atau dipotong menjadi kubus. Pistachio asin digiling dengan pisau, tetapi tidak dalam bentuk bubuk, tetapi dalam remah besar. Telur mendidih keras dan juga menggiling. Kami menggosok keju keras pada parutan besar, dan juga memotong mentimun yang sudah diasinkan menjadi kubus. Daun selada bisa dipetik. Kami menghubungkan semua bahan bersama-sama dalam mangkuk salad dan musim dengan mayones.
Buah anggur dipotong setengah, angkat tulang, jika ada, dan lanjutkan ke desain hidangan.
Kami menyebarkan salad dengan slide dan tutup dengan potongan anggur dengan cara sekelompok alami. Salad dengan pistachio, anggur, dan ayam siap disajikan.
Resep untuk salad dengan pistachio
Bahan-bahan:
- pistachio yang dikupas - 60 g;
- minyak zaitun - 60 ml;
- cuka - 60 ml;
- fillet ayam - 450 g;
- kepala selada;
- peterseli dan ketumbar;
- oranye - 60 g;
- Keju feta - 120 g.
Persiapan
Bumbui fillet ayam di kedua sisi dan lemak dengan minyak zaitun. Campurkan mentega yang tersisa dengan cuka, tambahkan garam dengan merica dan dapatkan saus yang sederhana dan serbaguna.
Goreng ayam yang sudah disiapkan dalam panci di kedua sisi untuk kesiapan penuh, dingin dan potong.
Kami memanen daun selada dan menyebarkan ayam di atas bantalan salad bersama dengan irisan jeruk dan rempah segar. Taburi hidangan dengan keju feta dan tuangkan saus cuka zaitun. Salad dapat disajikan segera setelah memasak.