Salad pancake, dan terutama telur - hal baru untuk meja kami, yang datang langsung dari timur. Telur goreng yang menyerupai telur dadar terbaik dipotong-potong dan ditambahkan ke makanan pembuka dingin atau panas apa pun, melengkapi dan meningkatkan cita rasa hidangan akrab yang sudah lama. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat panekuk telur oriental yang nyata dan menggunakannya untuk membuat banyak salad lezat.
Resep salad sederhana dengan pancake telur
Resep sederhana untuk salad dengan pancake telur ini disiapkan sangat cepat sehingga sangat cocok untuk sarapan pagi dan makan malam setelah seharian bekerja keras.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- pati - ½ st. sendok;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- karbonat atau ham - 150 g;
- Wortel Korea - 100 g.
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Bagaimana cara memasak pancake telur? Dasar! Kocok telur dengan satu sendok makan kecap, tambahkan sedikit tepung dan panggang panekuk tipis paling biasa. Saat mereka mendingin, ubah menjadi gulungan dan potong. Karbonat dihancurkan dalam kubus dan dicampur dengan wortel, kami tambahkan sedotan telur dan bumbui salad dengan mayones atau minyak sayur.
East salad pancake telur - resep
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 4 buah;
- garam - sejumput;
- pati - 1 sdm. sendok.
Untuk salad:
- minyak wijen - 1 sdm. sendok;
- jahe parut - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- fillet ayam (setengah) - 1 buah;
- bawang hijau - banyak;
- peterseli - sekelompok;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- cuka beras - 1 sdm. sendok;
- mentimun segar - 1 pc.;
- kacang - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Pancake dari telur, pati dan garam digoreng, digulung menjadi gulungan dan dipotong-potong. Dalam mangkuk salad, peterseli cincang, daun bawang dan mentimun, potong menjadi irisan. Kami memasak ayam, kami membongkarnya dan juga mengirimkannya ke mangkuk salad.
Dalam mangkuk kecil, siapkan saus dari kecap, cuka beras, minyak wijen, dan jahe parut. Kami menambahkan mie dari telur dadar ke salad, mengisinya dan menyajikannya ke meja, ditaburi potongan kacang goreng.
Salad dengan pancake telur dan kubis
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 3 buah;
- susu - 3 sdm. sendok;
- pati - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Untuk salad:
- kubis muda - 300 g;
- fillet ayam (direbus) - 200 g;
- dill - ½ pensil;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Telur dipukul dengan susu dengan kecepatan 1 sendok makan susu per butir telur, tambahkan sedikit tepung, garam, dan goreng pancake sampai pucat di kedua sisinya.
Kubis muda rusak dan dibentuk kembali dengan garam. Tambahkan ke kubis kubus fillet ayam dan dill cincang. Pancake dipotong-potong dan juga dikirim ke salad. Kami mengisi hidangan dengan mayones dan menyajikannya ke meja.
Salad dari pancake telur - resep
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur - 4 buah;
- pati - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Untuk salad:
- daging sapi (pulp) - 500 g;
- champignon yang diasinkan - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- lemon - 1 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Telur dicampur dengan pati dan garam, dari adonan yang dihasilkan menggoreng pancake telur, yang setelah kebutuhan untuk mengurangi dan memotong.Setelah daging sapi mendidih sampai siap dalam air asin, potong menjadi strip dan kirimkan ke mangkuk salad untuk pancake telur. Kami juga menambahkan piring jamur yang diasinkan.
Bawang dituangkan dengan campuran air mendidih dan jus lemon (dengan perbandingan 1: 2), diasinkan dan direndam selama 10-15 menit untuk menghilangkan kepahitan. Siapkan hidangan siap pakai dengan mayones secukupnya, taburi dengan cincin acar bawang, dinginkan dan sajikan ke meja.