Kacang cedar manis memberi salad dan makanan pembuka tidak hanya rasa yang menarik, tetapi juga tekstur yang menyenangkan. Kali ini kami memutuskan untuk membuat salad dengan kacang pinus dan ayam - makanan ringan, tersedia untuk dimasak sepanjang tahun.
Salad dengan kacang pinus dan ayam asap
Jika Anda ingin membuat salad dengan resep ekspres, jangan menunggu burung untuk memasak dan dinginkan, dan beli fillet ayam asap yang sudah disiapkan, berkat yang Anda tidak hanya akan mempercepat proses menyiapkan bahan, tetapi juga mendapatkan salad dengan aroma yang menyenangkan dari produk asap di outlet.
Bahan-bahan:
- ayam asap - 430 g;
- segenggam kacang pinus;
- mayones - 65 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- apel - 55 g;
- bawang manis - 45 g;
- jus lemon - 15 ml;
- daun salad untuk pengarsipan.
Persiapan
Iris apel dengan lempengan kecil dan taburi dengan jus jeruk. Bawang manis terbagi setipis mungkin setengah lingkaran. Ayam yang diasap bisa dihancurkan seperti halnya apel, atau dipecah menjadi serat. Gabungkan komponen salad yang telah disiapkan bersama dan gunakan persiapan saus.
Untuk mengisi, cambuk mayones dengan mustard dan sejumput lada baru siap. Bumbui salad, taruh di atas daun selada dan lanjutkan dengan makanan.
Resep Salad dengan Kacang Pine dan Ayam
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- roti - 75 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- daging ayam - 230 g;
- campuran salad - 1 paket;
- segenggam kacang pinus;
- brynza - 75 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- madu - 25 ml;
- jus lemon - 35 ml;
- minyak zaitun - 60 ml.
Persiapan
Potong roti, taburi kubus dengan mentega dan tempatkan kecoklatan di bawah panggangan. Campurkan kerupuk masih panas dengan siung bawang putih parut.
Masak ayam dan potong tipis-tipis. Masukkan campuran salad dalam mangkuk dan isi dengan saus yang terdiri dari madu dan jus lemon yang dipukuli dengan mentega. Di atas berbaring seekor burung, kerupuk dan keju yang hancur. Taburkan semua kacang.
Salad dengan ayam, jamur, dan kacang pinus
Bahan-bahan:
- campuran salad - 140 g;
- ayam rebus - 125 g;
- champignons - 175 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- Cuka balsamic - 45 ml;
- Dijon mustard - 15 g;
- bawang merah - 25 g;
- keju lunak - 115 g;
- minyak zaitun - 45 ml;
- segenggam kacang pinus.
Persiapan
Setelah menggoreng jamur dengan bawang putih, campurkan dengan ayam cincang, bawang, dan campuran salad. Bumbui salad dengan campuran cuka dengan mustard dan mentega, dan taburi hidangan yang sudah jadi dengan kacang.
Salad dengan ayam, anggur, nanas dan kacang pinus
Salad ini memiliki nama tropis tidak hanya untuk itu: tidak hanya menggabungkan beberapa bahan manis (anggur dan nanas), tetapi juga termasuk keripik kelapa, dan jus nanas digunakan sebagai dasar bumbu untuk ayam. Ini terdengar luar biasa, tapi nyatanya luar biasa lezat.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 880 g;
- jus nanas - 55 ml;
- kecap asin - 35 ml;
- gula merah - 5 g;
- minyak sayur - 15 ml;
- mayones - 115 g;
- krim asam - 55 ml;
- Tanah kari dan jahe - dengan mencubit;
- anggur - setengah abad;
- nanas - 180 g;
- daun bawang hijau - 2-3 bulu;
- segenggam kacang pinus;
- kelapa cukur - 1/4 sdm.
Persiapan
Cincang ringan fillet ayam untuk mempercepat proses pengasinan. Campurkan kedelai dengan jus nanas, mentega dan gula, tambahkan sejumput garam dan tuangkan burung rendaman. Biarkan selama setengah jam. Masak ayam di panggangan yang dipanaskan dengan baik, lalu dinginkan dan potong.
Untuk saus sederhana, gabungkan mayones dengan krim dan kari asam. Bagilah buah anggur menjadi dua, potong nanas dan bulu bawang. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dengan saus dan tambahkan ayam. Taburkan salad dengan kacang pinus dan serutan kelapa.