Cokelat panas adalah minuman yang sangat populer di Eropa dan Amerika, yang baru-baru ini menarik semakin banyak penggemar di negara kita. Rasa yang kaya dan konsistensinya yang tebal dicintai oleh banyak kekasih yang bosan dengan permen coklat dan cokelat batangan biasa.
Sekarang minuman pencuci mulut ini dapat ditemukan dalam menu kopi atau restoran, tetapi banyak yang memasak cokelat panas di rumah menggunakan berbagai pangkalan dan menikmati kelezatan favorit Anda tanpa meninggalkan rumah. Salah satu kelebihan dari cokelat panas adalah dimasak dengan sangat mudah dan cepat, dan sebagai imbalannya Anda mendapatkan perawatan penuh.
Jika Anda juga akan mencoba memasak cokelat panas buatan sendiri, resep kami akan sangat berguna.
Cokelat panas tebal - resep
Cokelat panas dibuat dari bahan-bahan yang berbeda, tergantung pada jenis kerapatan dan rasa yang ingin diminum. Kami menawarkan Anda resep untuk membuat cokelat panas, setelah itu Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sangat kental dan intens.
Bahan-bahan:
- coklat - 200 g;
- susu - 1 l;
- tepung kentang - 2-3 sdm. sendok;
- gula - 1-2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk resep ini, Anda bisa mengambil cokelat hitam atau susu. Persiapan cokelat panas dimulai dengan fakta bahwa kita mengolah pati dalam satu gelas susu dingin. Sisa susu dituang ke dalam panci, dipanaskan dengan api sedang, dan ketika menjadi hangat, tambahkan ke dalamnya cokelat, dipecah menjadi beberapa bagian dan gula.
Secara konstan aduk dan angkat dari api hanya setelah coklat benar-benar larut. Kemudian campurkan campuran yang dihasilkan dengan susu di mana pati itu dilarutkan, dan panaskan hingga mengental.
Tuangkan cokelat panas ke atas cangkir, dan jika diinginkan, tambahkan kayu manis atau krim.
Cokelat panas dari coklat
Resep lain untuk membuat cokelat panas melibatkan penggunaan bubuk coklat daripada coklat, yang membuatnya bukan makanan penutup yang tebal, tetapi minuman cokelat.
Bahan-bahan:
- bubuk kakao - 2-5 sdt.
- susu - 2 item;
- gula - 4 sdt.
- vanili, kayu manis.
Persiapan
Rebus susu. Kemudian campurkan cocoa dan gula dalam panci, dan aduk sedikit, tambahkan setengah dari susu panas kepada mereka. Yah di jalan, sehingga tidak ada benjolan.
Setelah itu, taruh campuran di atas api yang lambat dan lagi, aduk, tambahkan sisa susu panas. Bawa cokelat hingga mendidih, tambahkan vanili atau kayu manis secukupnya dan angkat dari api. Cokelat panas Anda sudah siap, kerapatannya tergantung pada berapa banyak sendok cokelat yang Anda masukkan.
Resep untuk coklat panas putih tebal
Resep lain untuk membuat cokelat panas akan menarik bagi mereka yang menyukai susu klasik dan cokelat hitam, lebih memilih rasa lembut dan lembut dari coklat putih.
Bahan-bahan:
- coklat putih - 350 g;
- susu - 500 ml;
- tepung maizena - 25 g.
Persiapan
Potong cokelat menjadi potongan kecil. Pati jagung dilarutkan dalam 1-2 sendok makan susu hangat. Biarkan sisa susu mendidih, tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk rata, pastikan tidak ada benjolan. Kemudian tambahkan cokelat ke dalam campuran dan masak dengan api kecil sampai Anda mendapatkan massa yang tebal dan homogen.
Tuangkan cokelat di atas cangkir dan nikmati dengan orang yang Anda cintai. Tolong, agar Anda mendapatkan makanan penutup yang lezat, cokelat harus berkualitas tinggi.