Apa itu sari buah apel? Cider adalah minuman apel alami rendah alkohol. Ini tidak hanya sempurna memuaskan dahaga, tetapi juga berguna untuk saluran pencernaan. Beberapa ahli gizi sangat menyarankan agar pasien mereka minum segelas minuman ajaib ini sebelum makan - ini membantu memecah lemak yang masuk ke tubuh dengan makanan. Juga sari apel banyak digunakan dalam tata rias. Mandi dengan tambahan nektar buah ini, membuat kulit lebih lembut dan lembut.
Resep untuk memasak sari apel adalah salah satu yang tertua, ia bisa memasak bahkan di Mesir kuno. Dia juga populer di Inggris dan Eropa. Sampai saat ini, anggur apel di banyak negara dianggap sebagai minuman nasional. Bagaimana cara memasak sari apel?
Untuk membuat minuman ini Anda dapat menggunakan segala jenis apel, kecuali yang sangat keras dan hijau. Cobalah untuk menyiapkan minuman lezat ini di rumah dan benar-benar tenang untuk kualitas sari apel yang didapat. Mari kita lihat beberapa resep untuk membuat sari apel.
Resep sari apel dari apel segar
Segera sebelum menyiapkan sari apel dari jus, ambil apel, cuci, periksa, potong tempat-tempat cacing, hilangkan tangkai, dan jika tiba-tiba apel menjadi busuk, maka dengan hati-hati rapikan tempat-tempat ini, jika tidak maka anggur akan menjadi keruh.
Bahan-bahan:
- apel - 2 kg;
- air - 2 l;
- gula.
Persiapan
Potong apel menjadi beberapa bagian dan lewati penggiling daging. Pure apel yang dihasilkan, tanpa perasan, dipindahkan ke mangkuk atau botol dengan leher lebar. Tambahkan gula dan aduk rata. Kami menutupi bagian atas wadah dengan kain kasa, memperbaikinya dan meletakkannya di tempat yang hangat. Setelah sekitar 2-3 hari, kue apel akan muncul dan jus akan tetap di bawah. Hati-hati saring minuman kami, remas dengan baik dan remas kue. Dalam jus apel yang dihasilkan tambahkan gula dalam proporsi 1:10, yaitu, 1 liter jus, 100 gram gula. Kami menuangkan campuran ke dalam botol dan menutup tutupnya dengan lubang di dalamnya. Di dalam lubang kita memasukkan sebuah tabung, sehingga udara yang terbentuk bisa keluar, dan ujung yang lain diturunkan ke kendi air. Kami menghapus desain ini selama 15 - 20 hari di tempat gelap, sehingga minumannya bagus. Ketika periode sudah berakhir, tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam botol atau botol dan tutup rapat.
Resep sari apel segar dan kering
Bahan-bahan:
- apel segar dan kering;
- air.
Persiapan
Kami mengolah apel, memotong semua tempat yang busuk dan cacingan. Kami mengambil guci atau barel dengan lubang untuk busing. Diameter lubang harus sekitar 10-15 cm. Taruh di bagian bawah wadah terlebih dahulu sedikit apel kering, lalu potong segar. Apel harus mengisi laras sedikit lebih dari setengah. Isi apel dengan air dingin mendidih, gabus dan atur selama 20 - 25 hari di tempat gelap untuk fermentasi. Pada akhir waktu, tiriskan sari apel yang sudah siap, dan tuangkan apel lagi dengan air matang. Jadi Anda bisa mengulang 3-4 kali hingga semua apel direndam. Disiapkan dengan cara ini, sari apel sangat asam, jadi sebelum menggunakan menambahkan gula untuk itu secukupnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit soda, maka Anda akan mendapatkan minuman bersoda alami. Apel yang direndam juga sangat lezat.
Resep untuk sari buah non-alkohol dari jus apel
Bahan-bahan:
- jus apel - 2 liter;
- madu - 2 sdm. sendok;
- cengkeh - 8 pcs.;
- kayu manis - 2 buah;
- oranye - 1 pc.
Persiapan
Kami mengambil panci dan mencampurnya dengan jus apel, madu, cengkeh, dan kayu manis. Kami menyalakan api rata-rata dan mendidih. Setelah campuran mendidih, kurangi panas dan masak selama 5-7 menit. Kami melepas dan memberikan minuman untuk berdiri dan sedikit dingin. Saring melalui saringan atau kasa untuk menyingkirkan rempah-rempah yang ditambahkan. Sebelum disajikan, oranye saya, potong menjadi cincin tipis dan menyebar ke bagian bawah setiap cangkir. Kami menuangkan sari apel yang sudah siap dari jus apel dan segera menyajikannya ke meja.