Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup ringan dengan pasta dan kentang. Ternyata sangat enak dan harum!
Resep sup dengan pasta dan kentang
Bahan-bahan:
- kaldu ayam - 2 liter;
- makaroni - 190 g;
- kentang - 185 g;
- wortel kecil - 45 g;
- bawang putih bawang - 55 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kaldu ayam direbus dalam panci di atas api sedang. Perlahan lemparkan kentang, kupas, iris kubus kecil yang sama, dan rebus selama 5 menit, sesuai selera. Bawang dan wortel diproses, melenko mengkilap dan kecoklatan dalam jumlah kecil minyak sayur olahan yang dipanaskan. Untuk kentang yang sudah setengah jadi, kami membuang pasta, mencampurnya, dan setelah 10 menit kami menyebarkan sayuran panggang. Tutup wajan dengan penutup, beri sup kentang dan pasta tanpa daging untuk mendidih selama satu menit, lalu matikan dan tunggulah 15 menit.
Sup daging dengan pasta dan kentang
Bahan-bahan:
- daging sapi - 410 g;
- air minum - 2 liter;
- kentang - 245 g;
- bawang putih bawang - 105 g;
- minyak sayur;
- wortel rata-rata - 40 g;
- rempah-rempah;
- pasta - 90 g;
- peterseli hijau.
Persiapan
Panci diisi dengan air, dikirim ke api dan didihkan. Lalu lay out daging, dicuci, diolah dan dipotong-potong. Bumbui dengan bumbu, angkat jika perlu, dan masak kaldu sekitar 2 jam, tutup penutupnya.
Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kubus dan mengisinya dengan air. Bawang dan wortel diproses, dihancurkan dan dimakan dalam wajan dengan minyak hangat. Dengan hati-hati kami melepas tutupnya dan menurunkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam kaldu daging siap saji. Masak bahannya selama 15 menit, lalu tambahkan pasta dan aduk. Setelah 5 menit, kami memperkenalkan panggang sayuran, biarkan sup mendidih selama 5 menit dan tambahkan sayuran segar cincang. Semua dicampur, merebus isi dan bersikeras sup dengan pasta dan kentang di bawah tutup selama 30 menit.
Sup ayam dengan pasta dan kentang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 610 g;
- air - 2 l;
- bawang putih wortel dan bawang merah - masing-masing 55 g;
- kentang - 115 g;
- pasta - secukupnya;
- minyak sayur;
- sayuran segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bilas ayam dalam panci diisi dengan air, buang bawang utuh dan masak, buang sampah, 55 menit. Semua sayuran dibersihkan terlebih dahulu, dibilas dan dihancurkan. Bawang dengan wortel berwarna coklat sampai keemasan dalam minyak sayur. Kami keluarkan ayam yang sudah disiapkan dari kaldu dan buang kentang yang sudah disiapkan. Kemudian tambahkan makaroni dan panggang sayuran. Bumbui sup dengan rempah-rempah, didihkan selama sekitar 10 menit, dan kemudian tumpahkan ke piring dan masing-masing bagian ditaburi dengan rempah-rempah segar yang diparut.
Sup dengan bakso, kentang, dan pasta
Bahan-bahan:
- daging cincang - 410 g;
- bawang - 185 g;
- air minum -3 l;
- kentang - 490 g;
- wortel - 185 g;
- remah roti - 35 g;
- pasta - 55 g;
- sayuran segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Di dalam cincang kami menuangkan remah roti, garam, merica, dan mencampur semuanya dengan tangan. Kami membentuk dari massa daging bola halus kecil dan menempatkan mereka di atas talenan khusus. Luchok dan wortel dibersihkan, dilumatkan dan dihaluskan hingga berwarna keemasan dalam minyak. Dengan kentang, potong kulitnya, potong kecil-kecil dan turunkan dengan lembut ke dalam air mendidih. Rebus selama 15 menit, hingga lunak, lalu buang pasta dan masukkan bakso. Pada akhirnya kami mengirimkan pemanggang sayur ke sup, mencampurnya, bumbui hidangan dengan bumbu dan tambahkan sayuran segar cincang. Kami merebus isinya, mengeluarkan piring dari piring, menutup sup dengan penutup dan bersikeras selama 10 menit.