Mint dan lemon, mungkin, adalah kombinasi terbaik untuk minuman ringan musim panas. Kesegaran daun mint dan keasaman lemon menciptakan komposisi yang sangat baik, varian yang kami pilih di bawah ini dalam resep kami.
Cara membuat minuman menyegarkan dari lemon dan mint - resep
Bahan-bahan:
- lemon segar - 490 g;
- mint segar - 1 kelompok besar;
- air disaring - 3 l;
- gula pasir - 250 g.
Persiapan
Pertama-tama, untuk menyiapkan minuman, kita menaruh air di atas api, melarutkan gula di dalamnya. Kuantitasnya dapat bervariasi tergantung pada kemanisan yang diinginkan dari minuman yang sudah jadi. Biarkan benda kerja itu dingin, lalu peras air jeruk nipis, tambahkan sedikit bumbu dan taruh peppermint ke dalamnya. Pertama-tama harus dicuci dan dicincang atau digiling dengan alu.
Minuman akan benar-benar siap setelah diinfuskan selama dua hingga empat jam di kulkas. Saat disajikan, kami melengkapi setiap gelas minuman dengan irisan lemon dan setangkai mint.
Minum dari jahe, lemon, dan mint
Bahan-bahan:
- lemon segar - 490 g;
- mint segar - 1 kelompok besar;
- akar jahe - 40-60 g;
- air disaring - 3 l;
- gula pasir - 250 g.
Persiapan
Mempersiapkan persiapan minuman, lemon dicuci, tersiram air panas dengan air mendidih, dipotong setengah dan diperas jus. Pulp dan zest tidak dibuang, tetapi potong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Akar jahe, dicuci, dibersihkan, juga dipotong kecil-kecil dan dikirim ke jeruk nipis. Di sana kami membuang sebelumnya dicuci dengan air dingin dan kering daun mint segar, tuangkan gula dan tambahkan sedikit air. Kami memukulkan massa di perangkat sebelum mengubahnya menjadi haluskan, lalu mentransfernya ke wadah yang sesuai dan mengisi sisa air. Kami memberikan isi dari bejana itu untuk beberapa waktu untuk diseduh, dan kemudian meremasnya dengan potongan kasa dengan benar, memisahkan bagian yang keras dan kali ini membuangnya.
Untuk menghasilkan cairan aromatik, tambahkan jus lemon, aduk, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam kendi dan taruh di kulkas untuk didinginkan.
Saat disajikan, kami melengkapi minuman dalam gelas dengan es batu, sepotong lemon dan setangkai mint.
Jika diinginkan, minuman dapat dibuat lebih bermanfaat dengan mengganti gula dengan madu.
Minuman musim panas dengan mint, jeruk dan lemon
Bahan-bahan:
- lemon segar - 370 g;
- jeruk segar - 520;
- mint segar - 1 kelompok besar;
- air disaring - 2 l;
- gula pasir - 120-150 g.
Persiapan
Untuk memastikan bahwa kulit jeruk tidak pahit dalam minuman, bilas buah dan tuangkan dengan air mendidih selama dua menit. Setelah itu, potong jeruk dan lemon menjadi dua, peras jus, dan bubur dipotong menjadi irisan, yang kita masukkan ke dalam kendi atau wadah lain untuk persiapan minuman. Di sana juga ada ranting segar mint yang sudah dicuci dan dicincang dan gosokkan massa dengan alu atau naksir. Campur gula dengan sedikit air dan taruh di atas kompor. Hangatkan campuran, aduk, hingga semua kristal larut, lalu dinginkan dan tuangkan jeruk dengan mint. Kita tuangkan sisa vodka dan jus lemon dan jeruk ke dalam mangkuk, letakkan minuman di rak kulkas dan biarkan selama minimal dua jam.
Minumlah dengan mint, lemon, dan stroberi
Bahan-bahan:
- lemon segar - 190 g;
- stroberi segar - secukupnya;
- mint segar - 4-5 cabang;
- air disaring - 2 l;
- gula pasir - 100-150 g.
Persiapan
Untuk beberapa waktu sebelum persiapan minuman siapkan es dengan stroberi. Untuk melakukan ini, masukkan potongan irisan strawberry dan daun mint dalam cetakan es, tuangkan semua air matang dan kirimkan ke freezer untuk dibekukan.
Lemon dicuci, dipotong menjadi irisan dan ditempatkan dalam wadah blender. Di sana, juga, meletakkan tangkai mint yang telah dicuci dan memecahkan isi perangkat sampai kentang tumbuk diperoleh. Sekarang isi benda kerja dengan air mendidih dan biarkan dingin. Saring campuran melalui potongan kasa dan remas dengan baik. Komponen kaku dibuang, kita buang cairan dengan gelas, ke masing-masing kita lempar dua atau tiga buah es batu stroberi dan segera sajikan.