Kue pisang tradisional yang lembut di banyak negara di Eropa disebut roti. Ini diolesi dengan krim, susu kental atau bahkan mentega biasa. Hal utama adalah untuk mengingat bahwa agar kue menjadi lebih ringan dan lebih empuk, pisang harus memilih matang (kulitnya harus ditutupi dengan bintik-bintik gelap).
Resep sederhana untuk pai pisang
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 250 g;
- krim asam - 100 ml;
- gula - 150 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- soda - 0,5 sdt.
- baking powder - 3 sendok teh;
- garam - 0,5 sdt.
- mentega - 100 g;
- gula bubuk.
Persiapan
Campur tepung, soda, baking powder dan garam. Kulit pisang dan digiling dengan blender. Tambahkan telur, gula dan aduk sedikit lagi. Lelehkan mentega dan tambahkan ke pisang. Kocok hingga halus. Yang terakhir tambahkan krim asam dengan vanilla, sekali lagi dengan hati-hati mencampur semuanya. Dalam mangkuk, gabungkan campuran pisang dan tepung. Membentuk lemak kue dan dengan hati-hati menempatkan adonan, meratakannya. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Hapus kue yang sudah disiapkan dari oven dan taburi dengan gula bubuk.
Kue pisang cokelat - resep
Kue pisang cokelat yang lezat ini pada yoghurt tidak hanya akan menjadi awal yang baik untuk hari ini, tetapi juga tambahan yang bagus untuk teh sore.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- pisang - 3 buah;
- tepung - 2 item;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- mentega - 100 g;
- coklat - 100 g;
- gula - 150 g;
- baking powder - 2 sdm. sendok.
Untuk glasir:
- coklat - 100 g;
- oranye - 1 buah;
- gula - 1 sendok teh.
Persiapan
Mentega mentega dan potongan cokelat dimasukkan ke dalam panci dan lumer di atas api kecil, aduk terus-menerus. Telur kocok dengan mixer, lalu tambahkan gula dan aduk lagi. Pisang digiling dengan blender dan campur dengan krim asam, coklat leleh, dan telur kocok. Benar-benar mencampur segalanya. Campurkan tepung dengan baking powder, tuangkan ke dalam campuran cokelat-pisang dan aduk adonan. Bentuk loyang dengan kertas dan letakkan adonan. Panggang kue selama 40 menit pada 180 derajat.
Peras jus jeruk, tuang ke dalam sendok kecil, tambahkan gula dan coklat, lalu meleleh di atas api kecil. Selesaikan kue dengan glasir dan biarkan sedikit beku.
Pie dari pisang dan apel
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- kefir - 1 item;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- apel - 2 buah;
- pisang - 2 buah;
- soda - 0,5 sdt.
- Mentega.
Persiapan
Apel dan kulit pisang dan dipotong menjadi lobulus menengah. Telur dikocok dengan gula, tambahkan yogurt dengan soda dan aduk lagi - hingga halus. Secara bertahap taburkan tepung, aduk sepanjang waktu agar benjolan tidak muncul. Bentuk pasta kue dengan mentega, tuangkan separuh adonan, taruh pisang dan apel dan tuangkan sisa adonan. Panaskan oven hingga 180-200 derajat dan panggang kue selama 30 menit. Dia harus bangkit dan menjadi diri sendiri. Puding pai apel yang sudah jadi ditaburi gula bubuk. Makanan penutup ini sangat ideal untuk teh sore atau teh sore.Kue pisang tanpa kue
Bahan-bahan:
- cookie - 400 g;
- pisang - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- krim asam 30% - 500 ml;
- gula - 1 butir;
- gelatin - 30 g;
- air 150 g;
- kenari yang dikupas - 0,5 sdm.
Persiapan
Potong kue menjadi remah-remah, lalu tumbuk dengan mentega lunak. Taruh piring yang dalam, tutup dengan film makanan. Dalam bentuk sepiring mentega dan remah, cetakan bentuk kue. Atas dengan irisan pisang. Gelatine berendam dalam air dan biarkan membengkak. Campur krim kocok dengan krim asam dan tambahkan gelatin yang diencerkan. Massa krim asam siap dituangkan ke dalam mangkuk, untuk menutupi pisang sepenuhnya dan ujung-ujung remah kue. Atas tutup mangkuk dengan film dan bersihkan di lemari es sampai benar-benar mengeras. Pie beku dengan lembut membalik pelat datar dan lepaskan film. Atas dengan kacang cincang.