Resep kuas yang sederhana dan lezat akan mengingatkan Anda tentang pencuci mulut Rusia klasik. Cookie, yang mendapatkan namanya karena kesamaannya dengan cabang-cabang yang jatuh, telah dipersiapkan sejak jaman dahulu. Sebelumnya, adonan diremas dari tepung, gula, dan telur, dan hari ini dimasak di atas yoghurt, krim asam, minyak, dan vodka, membuat batang-batang tipis subur, kemerahan, dan renyah.
Seberapa mudah dan cepat memasak kayu bakar?
Adonan sederhana untuk kuas adalah telur, tepung dan sedikit garam. Digulung tipis dan dipotong-potong menjadi adonan, dan minyak nabati untuk digoreng - semua yang diperlukan untuk menghasilkan kue yang renyah dan lapang. Rangkaian semak-semak seperti itu dalam minyak selama tidak lebih dari 30 detik, bersandar pada serbet, ditaburi gula bubuk dan disajikan ke meja.
- Kuas yang paling sederhana dibuat dari adonan cair, yang dituangkan ke dalam sayuran mendidih atau mentega cair.
- Cara sederhana untuk menyiapkan kuas, atau lebih tepatnya tes untuk kuas, mungkin tidak termasuk komponen seperti telur, gula dan minyak, tetapi tepung dan cairan harus selalu ada di dalamnya.
- Dalam adonan Anda dapat menambahkan air berkarbonasi atau alkohol kuat - dengan aditif semacam itu, kue akan berubah menjadi ringan, lapang dan renyah.
Cara memasak kuas kayu sederhana di atas susu - resep
Resep sederhana untuk brushwood pada susu akan melayani mereka yang mempersiapkan perawatan untuk pertama kalinya. Susu melembutkan adonan yang curam, membuat roti lembut dan renyah, dan memberikan produk akhir rasa krim yang menyenangkan. Komponen sederhana, ditambah teknik memasak sederhana - dan bahkan seorang pemula akan merasa seperti dermaga dalam bisnis manisan.
Bahan-bahan:
- susu - 50 ml;
- tepung terigu - 400 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 40 g;
- minyak - 500 ml.
Persiapan
- Kocok telur dengan garam dan gula.
- Tambahkan susu hangat, tepung dan remas-remas.
- Kirim adonan dalam dingin selama satu jam.
- Gulung adonan menjadi strata dan potong-potong.
- Potong setiap strip menjadi rhombuses, buat sayatan di tengah dan keluarkan adonan.
- Resep kuas kayu yang sederhana dan lezat untuk susu melibatkan produk penggorengan dalam minyak sampai coklat keemasan.
Resep sederhana dan lezat untuk brushwood pada yogurt
Sapuan kayu sederhana pada yoghurt akan menyenangkan bagi pecinta makanan cepat dan lezat. Kefir adonan tidak perlu pemeriksaan: asam langsung membuat adonan berpori dan ringan, sehingga Anda dapat segera mulai memasak. Adonan ini tidak perlu digiling tipis, masuk ke dalam minyak mendidih, adonan itu sendiri membengkak, menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 ml;
- terigu - 900 g;
- telur - 3 buah;
- soda - 5 g;
- cuka - 10 ml;
- gula - 80 g;
- minyak - 1 liter.
Persiapan
- Gosok telur dengan gula, tambahkan kefir, soda yang dipipihkan.
- Masukkan tepung dan remas adonan.
- Gulung ke lapisan, potong berlian, formulasikan dan goreng.
Resep kuas yang sederhana dan enak di atas air
Kulkas kosong bukan alasan untuk menolak pencuci mulut yang renyah. Dalam hal ini, resep sederhana untuk brushwood di atas air , yang menjamin perlakukan lembut dan kemerahan bahkan dengan sedikit bahan, sangat berguna. Selain itu, adonan dicampur dengan penambahan telur, yang menggantikan komponen lemak, membuatnya lembab dan elastis.
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- terigu - 500 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 80 g;
- minyak - 500 ml.
Persiapan
- Pound telur dengan gula.
- Tambahkan air hangat, tepung dan remas adonan.
- Diamkan selama 15 menit dan masukkan ke dalam formasi.
- Potong adonan menjadi berlian, lipat dengan busur dan goreng.
Resep sederhana untuk rujak renyah pada vodka
Resep sederhana untuk brushwood pada vodka adalah genre klasik. Makanan lezat, disiapkan sesuai dengan metode lama, rapuh, ringan dan tidak berminyak. Vodka, ditambahkan ke adonan, mencegah penetrasi lemak selama menggoreng, sehingga kayu bakar super-renyah. Selain itu, ia menggantikan baking powder, membuat adonan terasa ringan dan lapang.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 325 g;
- telur - 2 buah;
- vodka - 20 ml;
- gula bubuk - 60 g;
- minyak - 350 ml.
Persiapan
- Kocok telur dan garam.
- Tambahkan vodka, 250 g tepung dan aduk.
- Gunakan sisa tepung saat menggulung adonan.
- Gulung adonan menjadi lapisan dan memformulasikan produk.
- Goreng, dinginkan, dan taburi dengan gula bubuk.
Tanpa sikat sederhana tanpa telur - resep
Bahkan resep sederhana untuk brushwood tanpa lemak dan telur mampu memberi kesenangan. Rahasianya adalah air soda. Gas membuat adonan berpori dan lapang. Semakin banyak gas di dalam air, semakin mudah dan lembut konsistensi adonan, dan semakin renyah dan lapang. Untuk memberi warna yang membangkitkan selera, Anda bisa menambahkan kunyit ke dalam adonan.
Bahan-bahan:
- air berkarbonasi - 375 ml;
- tepung terigu - 1 kg;
- gula - 20 g;
- kunyit - 5 g;
- minyak - 350 ml.
Persiapan
- Aduk soda dengan gula, tepung dan kunyit.
- Bentuk adonan dari adonan dan goreng.
Resep kuas sederhana untuk krim asam
Sapuan sederhana pada krim asam lebih mirip donat. Krim asam mengandung lemak susu, karena yang menjadi lembut dan lembab. Jika Anda menambahkan mentega, telur, dan gula ke dalamnya, Anda akan mendapatkan analog adonan mentega tertentu, yang ketika digoreng menjadi subur, lapang dan menjadi kerak renyah dan berpori, seperti donat, remah.
Bahan-bahan:
- krim asam - 100 g;
- tepung - 750 g;
- telur - 3 buah;
- mentega - 50 g;
- gula - 125 g;
- gula bubuk - 80 g;
- soda - 5 g;
- minyak - 550 ml.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula dan krim asam.
- Tambahkan mentega cair, soda, tepung dan remas adonan.
- Merumuskan patung-patung dari tes dan menggorengnya dalam minyak.
- Dinginkan dan taburi dengan bubuk.
Resep sederhana untuk brushwood pada ragi
Tidak seperti resep tradisional, kuas kayu sederhana pada ragi, ternyata lunak dan tidak renyah. Ini adalah fitur dari adonan ragi yang membuat baking melting dan lembut. Senang bisa bekerja dengannya, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk berguling, tetapi perlu diingat bahwa adonan ini tidak suka banyak tepung, jadi jangan bersemangat dengan itu.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- gula - 20 g;
- ragi - 10 g;
- telur - 1 buah;
- air 120 ml;
- minyak - 250 ml.
Persiapan
- Larutkan ragi dalam air hangat.
- Tuang 40 g tepung dan biarkan sendok dalam panas selama satu jam.
- Gosok telur dengan gula, tambahkan campuran dan tepung ke dalam adonan dan remas adonan.
- Bentuk bola dari adonan, gulung masing-masing dan berikan bentuk kue.
- Resep sederhana dan lezat untuk penggorengan ragi melibatkan penggorengan produk dalam minyak selama 2 menit.