Pasta kacang adalah varian dari camilan manis, yang dapat digunakan sebagai isian untuk membuat kue dan pancake , dan hanya mengoleskan roti untuk sarapan. Tentang cara membuat pasta kacang di rumah, kita akan berbicara lebih lanjut.
Resep untuk pasta kenari dari almond
Bahan-bahan:
- almond (raw) - 2 item;
- gula - 2 sdm. sendok;
- minyak jagung - 1 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Almond dikuliti, untuk melakukan ini, kacang direndam dengan air mendidih, diamkan selama beberapa menit, lalu tiriskan cairan dan bersihkan almond dengan jari-jari Anda. Kami memasukkan kacang almond ke dalam blender, tuangkan minyak, tambahkan gula atau madu, sedikit garam dan aduk semuanya ke homogenitas.
Pasta kacang di rumah
Bahan-bahan:
- kacang panggang - 500 g;
- garam - 1 sendok teh;
- madu - 1 1/2 sdt.
- selai kacang - 1 1/2 sdm. sendok.
Persiapan
Kacang goreng dikupas dan dituangkan ke dalam mangkuk blender. Tambahkan ke madu kacang, sedikit garam dan tuang ke dalam minyak. Nyalakan blender untuk daya maksimum dan kocok pasta kacang ke konsistensi yang homogen. Jika selai kacang terlalu tebal - tambahkan beberapa sendok makan air hangat, atau mentega.
Bagaimana cara memasak pasta hazelnut?
Bahan-bahan:
- hazelnut - 160 g;
- almond - 40 g;
- susu - 100 g;
- susu kering - 60 g;
- madu - 40 g;
- coklat hitam - 170 g;
- coklat susu - 140 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Goreng hazelnut dan almon dalam wajan kering. Sementara kacang sedang dipanggang, susu bubuk dicampur dengan susu biasa dan dipanaskan. Di pemandian air, mencairkan kedua jenis cokelat.
Kacang goreng dipindahkan ke blender dan kocok. Tambahkan ke cokelat leleh, sedikit garam, madu, dan susu. Terus kocok pasta kacang sampai menjadi halus dan seragam.
Pasta kacang cokelat dengan garam
Bahan-bahan:
- kacang mete mentah - 3 item;
- bubuk kakao - 3 sdm. sendok;
- gula merah - 2-3 sdm. sendok;
- garam - 1/4 sdt.
Persiapan
Kacang mete mentah dimasukkan ke dalam mangkuk blender dan dihancurkan menjadi remah (dibutuhkan sekitar 4 menit). Untuk remah kacang, tambahkan cocoa dan terus kocok mete hingga massa menjadi homogen. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan garam dan gula ke dalam mangkuk, dan kemudian lanjutkan mengaduk sampai pasta menjadi homogen.
Karena kacang mete sendiri cukup berminyak - menambahkan minyak atau cairan tambahan tidak diperlukan, namun, jika pasta diambil dengan benjolan dan tidak diaduk dengan benar - tuangkan beberapa sendok makan cairan dan lihat konsistensinya.