Cara termudah untuk memperkaya vitamin di musim dingin adalah membuat kolak abu gunung merah untuk musim dingin. Tanpa banyak usaha, hanya menggunakan beberapa bahan, Anda dapat menyiapkan minuman penyembuh yang membedakan persediaan rumah Anda.
Kolak apel, abu gunung merah dan blackthorn
Trio bahan yang paling mudah diakses dan berguna di musim ini sangat bagus untuk membuat minuman sehat dengan rasa yang jelas dan warna ruby yang kaya.
Bahan-bahan:
- beri abu gunung merah - 170 g;
- buah blackthorn - 200 g;
- apel - 320 g;
- gula - 230 g;
- air - 2,7 liter.
Persiapan
Berries duri dan ashberi melalui, bilas dan pucat untuk menghilangkan kepahitan. Potong apel menjadi irisan, kupas bijinya dan tempatkan di dalam panci bersama dengan buah beri dari duri dan abu gunung. Aduk bahan dengan gula, tuangkan air dan masak sampai mendidih. Rebus minuman dengan hati-hati ke dalam wadah steril, gulung dan biarkan dingin, memutar stoples ke atas.
Kolak dari ashberry merah - resep sederhana
Untuk persiapan kolak yang dipilih berair dan berry besar abu gunung, mudah mengeluarkan jus. Sebelum membuat kolak abu gunung merah, berry memucat selama beberapa menit, kemudian diturunkan ke dalam air dingin untuk menghilangkan kepahitan buah.
Bahan-bahan:
- buah abu gunung - 300 g;
- air 950 ml;
- gula - 230 g.
Persiapan
Cuci buah yang dicuci dan diurutkan dari abu gunung, kemudian taruh dalam botol dan isi dengan sirup. Untuk memasak sirup dasar, itu cukup untuk melarutkan gula dalam air panas dan mendidih sampai semua kristal telah benar-benar larut. Sirup yang masih panas harus dikeringkan, direbus lagi dan tuangkan buah beri, penuhi tepian jarinya. Gulung benda kerja dalam ruang penyimpanan dingin.
Kolak abu gunung merah untuk musim dingin - resep
Bahan-bahan:
- buah abu gunung - 190 g;
- gula - 125 g;
- air - 490 ml.
Persiapan
Buah kering dan kering dari abu gunung dimasukkan ke dalam toples yang bersih. Kami menutupi abu dengan gula, tuangkan air mendidih dan tutup dengan penutup, taruh di oven selama 20 menit pada suhu 120 derajat. Angkat dengan hati-hati bilet panas dari oven, gulung dengan tutup yang steril dan biarkan hingga dingin.