Dalam buah beri dari cranberry mengandung sejumlah besar vitamin, penting untuk tubuh manusia nutrisi, makro dan mikro. Selain itu, cranberry dianggap sebagai antioksidan yang sangat baik dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Dalam bentuk segar, cranberry memiliki rasa yang agak spesifik, seperti yang mereka katakan, pada seorang amatir. Tapi minuman buah yang disiapkan dari itu, compotes, jelly dan produk panggang memiliki jumlah pengagum yang cukup. Selain itu, Anda dapat menggunakan buah beri segar dan beku untuk menyiapkan hidangan, yang juga melestarikan semua khasiatnya yang berguna.
Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda cara memasak kolak beku dengan benar.
Resep untuk kolak cranberry dan apel beku
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 300 g;
- apel - 700 g;
- gula pasir - 200 g;
- air - 2 l;
- mint - satu ranting.
Persiapan
Dalam panci dengan air mendidih, tuangkan gula, biarkan larut, tambahkan apel yang sudah dicuci, dikupas dan diiris, cranberry beku dan dipanaskan sampai mendidih. Rebus kolak dengan api kecil selama lima menit, lemparkan setangkai daun mint, matikan api dan tutup dengan tutup untuk diresapi selama tiga puluh menit.
Kompot yang lezat sudah siap. Untuk menambah bumbu dan rasa eksotis, Anda bisa menambahkan kulit jeruk atau beberapa tunas anyelir.
Komposisi cranberry dan currant beku
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 300 g;
- kismis - 300 g;
- gula pasir - 300 g;
- air - 3 liter.
Persiapan
Tuangkan dalam mangkuk air yang cukup dan taruh di atas api. Setelah mendidih, kita melarutkan gula di dalam air, melemparkan cranberry dan kismis dan menunggu sampai mendidih lagi. Kami mengurangi panas, memasak selama lima hingga tujuh menit, matikan kompor dan biarkan selama 30 menit.
Kami menuangkan kompot yang sudah jadi pada wadah kaca. Anda bisa makan hangat dan dingin.
Kolak cranberry dan stroberi untuk bayi
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 100 g;
- Stroberi (segar atau beku) - 150 g;
- gula pasir - secukupnya;
- air - 1 liter.
Persiapan
Kami membawa air mendidih, melemparkan buah cranberry beku dan stroberi dan menambahkan gula secukupnya. Kami menunggu sampai mendidih dan mengeluarkannya dari api. Kami bersikeras untuk menenangkan diri, menuangkan secangkir dan melayani bayi dengan kue.