Dada ayam dianggap sebagai produk diet dan rendah kalori. Jika Anda memperhitungkan sifat-sifat yang berguna dari daging ini dan menggabungkannya dengan persiapan yang tepat, Anda dapat berhasil menurunkan berat badan. Resep memasak makanan diet dari payudara cenderung membutuhkan jumlah minimum lemak dan kombinasi makanan yang tepat.
Resep diet untuk dada ayam mereka
Atas dasar dada ayam ada banyak resep, kami akan mempertimbangkan metode yang paling berguna dari persiapannya. Untuk payudara itu lezat, sehat dan rendah kalori, yang terbaik adalah memasaknya di oven, dikukus atau direbus. Anda perlu menghindari menggoreng dalam jumlah besar mentega atau lemak.
Resep hidangan diet dari dada ayam di oven bervariasi dan memungkinkan Anda untuk menggabungkan fillet dengan sayuran sehat. Selain itu, memanggang memungkinkan Anda untuk menyimpan maksimum vitamin dan mineral dalam makanan.
Resep untuk dada ayam diet di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- kacang hijau - 400 g;
- keju keras rendah lemak - 50 g;
- bawang - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Payudara dipotong menjadi potongan besar, potong bawang, potong paprika menjadi kubus atau strip. Daging dengan sayuran digoreng sedikit minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Di menit terakhir, tambahkan total massa kacang buncis. Kemudian dimasukkan ke loyang. Atas dengan daging dan sayuran parut. Panggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat. Hidangan ini sangat dikombinasikan dengan nasi yang dimasak.
Resep untuk memasak dada ayam diet dalam saus krim asam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500-600 g;
- krim asam 10-15% - 1 gelas;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- lemon - 0,5 pcs.;
- bawang putih - 3 siung;
- garam dan lada secukupnya;
- pala - ΒΌ sdt.
Persiapan
Potong fillet menjadi potongan longitudinal rata, keringkan dengan handuk. Kemudian tambahkan garam dan merica, lalu masukkan loyang. Oven perlu dipanaskan dan siap untuk memasak saus. Bawang putih biarkan melalui pers, campur dengan kecap, krim asam dan jus lemon, tambahkan pala dan taburkan sedikit. Dada ayam tuangkan saus dan dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit.
Resep Payudara Ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- lemon 1 buah;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- hijau, garam dan bumbu - secukupnya.
Persiapan
Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan rendaman, untuk ini Anda perlu memeras jus dari lemon dan menggesernya dengan kecap dan bawang putih cincang, tambahkan garam dan rempah-rempah. Cuci fillet dan letakkan di marinade selama 3-4 jam. Kemudian ambil fillet dari rendaman, potong-potong dan taruh di alat pengukus. Masak 20 menit. Masak kecap dan taburi dengan bumbu.