Punch adalah nama kolektif dari seluruh kelompok minuman beralkohol dengan jus buah dalam komposisinya, yang disajikan dalam bentuk dingin atau panas. Sebagian besar pukulan disajikan pada prasmanan dalam mangkuk besar dengan potongan buah, jus yang digunakan untuk membuat minuman. Meskipun tradisi, diperbolehkan untuk mempersiapkan dan melayani pukulan non-alkohol, jadi kami memutuskan untuk menyediakan beberapa versi minuman klasik ini bagi mereka yang tidak minum alkohol.
Pukulan non-alkohol dengan buah beri
Bahan-bahan:
- blueberry - 125 g;
- raspberry - 125 g;
- Stroberi - 250 g;
- jus cranberry - 1,5 liter;
- lemon - 1,2 l;
- kapur - 1 buah;
- es batu.
Persiapan
Saya membersihkan buah saya dan mengeringkannya. Stroberi dipotong menjadi dua atau empat bagian, tergantung pada ukurannya, dan menempatkan bilberry dan raspberry dalam mangkuk pemukul seluruhnya. Isi buah beri dengan campuran mors dan limun, lalu tinggalkan di kulkas selama 1 jam.
Kapur dipotong menjadi irisan tipis dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan minuman. Jika diinginkan, kami menambahkan pips es ke pukulan.
Hot punch non-alkohol - resep
Bahan-bahan:
- teh hitam - 3 sachet;
- air mendidih - 1 l;
- jus apel - 1 item;
- gula - 2 sdm. sendok;
- nanas - 400 g;
- apel - 1/2 pcs.
Persiapan
Kami menaruh kantong teh di mangkuk tahan panas dan mengisinya dengan air mendidih. Biarkan teh diseduh selama sekitar 5 menit, lalu ambil kantong dan larutkan dalam gula air panas. Kami melengkapi minuman dengan jus apel, irisan tipis apel dan nanas.
Pukulan apel non-alkohol
Bahan-bahan:
- limun apel - 1,5 l;
- melon - 1/2 buah;
- blewah - 1/2 pcs.;
- apel - 2 buah;
- mint - 1 ikat.
Persiapan
Kami menghapus melon dan melon dari biji dan kupas dan potong dadu. Dari apel, kita menghapus inti dan memotongnya menjadi irisan tipis. Gilas pepermin sehingga bisa menghilangkan aroma. Isi buah dengan limun apel dan melengkapi potongan es.
Bagaimana cara membuat minuman ringan dengan jahe?
Ginger ale adalah minuman non-alkohol yang juga mudah disiapkan di rumah. Beberapa sendok makan ale akan membuat pukulan lebih harum.
Bahan-bahan:
- jus jeruk - 1 item;
- jus apel - 1 item;
- ginger ale - 2 sdm. sendok;
- daun mint - 1 ikat;
- Strawberry - 1 genggam;
- limun - 2 sdm.
Persiapan
Campurkan jus jeruk dan apel, tambahkan ginger ale. Dengan stroberi memotong tangkai, potong buah menjadi empat bagian dan taruh dalam campuran jus. Kami mencairkan minuman dengan limun dan melengkapinya dengan daun mint irisan.
Pukulan non-alkohol di rumah dengan buah-buahan tropis
Penggemar eksotik ditawarkan untuk membuat pukulan dengan buah-buahan tropis. Untuk resep ini, Anda dapat menggunakan buah-buahan segar dan kalengan.
Bahan-bahan:
- nanas - 1/2 pcs.;
- apel - 1 buah;
- markisa - 2 pcs.;
- kapur - 1 buah;
- air jeruk nipis - 1/4 abad;
- ginger ale - 1/2 st.;
- limun apel - 750 ml;
- jus mangga - 1 l;
- daun mint, es - untuk pengarsipan.
Persiapan
Pulp nanas potong menjadi kubus. Kami menghapus apel dari inti dan memotongnya dengan lempengan tipis. Kami mengekstrak bubur buah markisa dan mencampurnya dengan buah-buahan yang disiapkan. Tuang semua limun apel, tambahkan jus mangga, jeruk nipis, sedikit minuman beralkohol dan akhirnya hiasi minuman dengan irisan jeruk nipis dan daun mint segar. Pada hari yang panas, Anda bisa menaruh sedikit es di pukulan.
Pisang Mentimun Non-Alkohol
Bahan-bahan:
- mentimun - 1 buah;
- oranye - 1/2 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- Strawberry - 1 genggam;
- mint - 4-5 cabang;
- limun - 600 ml.
Persiapan
Ketimun dipotong menjadi irisan tipis atau pita, awal, jika perlu, menghilangkan kulit. Jeruk juga dipotong cukup tipis dan taruh irisan dalam mangkuk palu yang dalam. Di sana kami menempatkan seperempat buah beri dan mint yang dicincang halus. Isi semua limun dan sajikan, tambahkan es batu minum.