Ikan tenggiri adalah ikan dari kelompok perkusi, yang telah menjadi salah satu spesies industri paling berharga selama beberapa dekade. Jenis ikan ini aktif digunakan dalam berbagai bentuk di semua benua. Manfaat mackerel adalah komposisi biokimia yang kaya dan kandungan tinggi nutrisi penting.
Sifat makarel yang berguna dan berbahaya
Makarel mengandung sejumlah besar mineral dan asam tak jenuh ganda, termasuk kolesterol yang berguna, yang tidak menumpuk di dalam tubuh dan tidak menyumbat pembuluh darah. Daging ikan ini direkomendasikan untuk orang-orang dengan gangguan kardiovaskular, aterosklerosis, hipertensi dan peningkatan koagulasi darah.
Hal utama adalah kegunaan mackerel, kandungan tinggi fluor, fosfor dan asam omega-3 . Karena efek antioksidan dan karsinogenik yang kuat dari daging ikan ini, dengan penggunaan biasa secara signifikan mengurangi risiko kanker. Telah terbukti secara klinis bahwa wanita, yang dalam pola makannya terus-menerus makan mackerel, beberapa kali lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara.
Manfaat mackerel untuk wanita juga pada kenyataan bahwa ikan ini memiliki efek menguntungkan pada kulit, mengembalikan dan memperkuat rambut dan kuku. Efek unik dari mackerel adalah kemampuan:
- untuk meringankan sakit kepala dan nyeri sendi;
- mengatur keseimbangan hormonal dan meningkatkan aktivitas seksual;
- membersihkan dan memperkuat pembuluh darah;
- jenuh tubuh dengan lemak dan asam amino yang bermanfaat ;
- meningkatkan fungsi jantung dan meredakan kejang;
- meremajakan kulit dan rambut;
- meningkatkan sirkulasi dan memori serebral;
- memperkuat sistem tulang;
- kurangi gula darah.
Orang-orang yang terus mengkonsumsi dagingnya, menjaga kesehatan sistem reproduksi lebih lama dan memiliki kesempatan untuk memperpanjang kehidupan seks mereka, dan melupakan serangan jantung dan penuaan dini.
Makarel mengacu pada varietas ikan yang cukup berlemak dan dengan diet itu harus dikonsumsi saat makan siang, dan hidangan dari ikan ini cocok untuk orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat. Beberapa spesies mackerel (royal mackerel) memiliki sifat mengumpulkan zat berbahaya dalam diri mereka, jika ikan hidup di lingkungan yang tercemar. Ketika membeli ikan tersebut, penting untuk mengetahui di mana ikan itu ditangkap dan dipanen.