Hari ini kami memutuskan untuk berbagi dengan Anda beberapa resep pizza yang luar biasa, di mana kami menjelaskan secara detail cara memasak adonan yang paling sederhana, saus lezat, dan isian yang tak tertandingi.
Resep untuk pizza paling lezat dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 380 g;
- minyak zaitun - 3 sendok makanan penutup;
- ragi (kering) - 2/3 sdt.
- air hangat - 170 ml;
- garam halus - 1 sendok teh (tanpa gunung).
Untuk saus:
- saus tomat klasik - 3 sdm. sendok;
- salad mayones - 2 sdm. sendok;
- krim asam lemak - 1 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- keju krim apapun - 150 g;
- keju keras - 70 g;
- ham - 80 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomat (sedang) - 2 pcs.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, di mana Anda akan menguleni adonan, tuang air hangat dengan baik dan larutkan ragi kering segar. Kami memberi mereka sedikit untuk berdiri, sampai sedikit terbentuk ragi mendesis di atas air. Sekarang kita menyaring tepung gandum saringan khusus, taburi seluruh massa dengan garam halus, tuangkan minyak zaitun dalam jumlah yang tepat dan aduk dengan hati-hati semua bahan. Pada hasil, kita mendapatkan adonan ragi yang kencang tetapi lunak. Tutupi mangkuk yang ada di dalamnya, potong film makanan dan letakkan semuanya selama 50 menit di tempat yang hangat. Ketika benjolan kita meningkat 2-2,5 kali, kita menguleni dengan minyak zaitun berminyak. Kemudian oleskan pada permukaan meja dengan tepung dan mulai menggulung adonan sehingga ukurannya kira-kira sama dengan luas loyang Anda. Kami memindahkan adonan ke lembar yang sudah disiapkan (diminyaki) dan sedikit menaikkan tepinya.
Seluruh permukaan adonan berlimpah dicampur dengan bahan campuran dan dicampur dengan hati-hati yang ditujukan untuk persiapan saus. Pada jarak yang kira-kira sama, satu sendok teh menyebar pada adonan krim keju apa saja. Selanjutnya kami mendistribusikan pada irisan tipis permukaannya yang besar dari ham yang baik, juga cincang halus lada Bulgaria dan tomat berdaging. Dengan menggunakan parutan, gosok seluruh pizza dengan keju keras dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 185 derajat. Dalam 25 menit, pizza yang paling lezat akan siap untuk permulaan mencicipi.
Pizza paling sederhana dan lezat dengan daging cincang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- lemak kefir - 2/3 st .;
- telur ayam (besar) - 1 buah;
- tepung (kelas tertinggi) - 320 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- Minyak bunga matahari - 1 sendok teh;
- garam dapur adalah bisikan.
Untuk saus:
- pasta tomat - 2,5 sdm. sendok;
- krim lemak - 1 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- daging babi cincang - 220 g;
- minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok;
- garam dapur - secukupnya;
- tomat - 1 pc.;
- keju keras - 120 g.
Persiapan
Telur ayam segar podsalivayem sejumput garam, aduk aduk, dan kemudian tambahkan kefir yang sedikit dihangatkan dan campurkan. Dalam tepung tuangkan satu sendok baking powder dan sudah dengan itu kita menyaring semuanya ke dalam mangkuk dengan yogurt. Pertama, menggunakan sendok, lalu bersihkan tangan, remas adonan yang lembut. Segeralah menggelinding, sementara kami memberikan tes bentuk bulat yang indah dan dengan hati-hati memindahkannya ke nampan kue yang sedikit berminyak.
Dalam mangkuk kecil kami memberikan pasta tomat, kami memperkenalkan krim lemak ke dalamnya, aduk bersama dan
Kemudian mendistribusikannya digoreng dalam minyak bunga matahari halus dan asin untuk mencicipi daging babi yang baik. Untuk menambahkan pizza berair ke lapisan berikutnya, taruh irisan tipis tomat masak. Sekarang, secara merata, bagikan keju parut parut dengan ukuran apa pun dan letakkan piringan kami di bagian tengah penghangat hingga 180 derajat suhu oven. Di suatu tempat dalam 25 menit aroma pizza ini akan mengisi setiap sudut rumah Anda dan ini menunjukkan bahwa sudah waktunya untuk memakannya!