Pasta biasa dan spaghetti di Italia disebut pasta. Persiapkan dengan berbagai saus - krim, tomat, dengan tambahan daging, keju, dan bahkan makanan laut. Ini adalah opsi terakhir dan kami akan berhenti dan memberi tahu Anda cara menyiapkan pasta lezat dengan seafood.
Resep untuk pasta dengan seafood
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- spaghetti - 300 g;
- parutan Parmesan - 50 g;
- keju biru - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- bawang putih - 2 siung;
- daun bawang (tangkai) - 1 buah;
- krim lemak - 200 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- lada hitam yang digiling, garam - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil seafood terlebih dahulu dari freezer dan mencairkannya di kulkas. Rebus dengan spaghetti air asin. Setelah itu, mereka dilemparkan kembali ke saringan dan menambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Dan sisa minyak dipanaskan dalam wajan, kami masukkan bawang putih, melewati pers, dan goreng selama 1 menit. Kemudian dibuang, dan daun bawang (hanya bagian putih) dipotong menjadi cincin tipis dan juga digoreng. Tambahkan krim, didihkan, lalu tambahkan mascarpone dan parmesan. Semua bersama-sama, rebus sampai saus mengental selama sekitar dua menit, Kemudian kita menyebarkan seafood ke dalam panci dan, aduk, siapkan 3 menit. Kami menyebarkan pasta, menghangatkan menit 2. Setelah itu, pasta dari makanan laut dengan krim segera disajikan ke meja, ditaburi dengan potongan keju biru.
Pasta dengan seafood dan jamur
Bahan-bahan:
- spaghetti - 250 g;
- udang - 150 g;
- kerang - 150 g;
- champignons - 200 g;
- minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- Parmesan - 100 g;
- peterseli - 1 ikat;
- zaitun dan zaitun untuk hiasan;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Pertama, rebus seafood: setelah air mendidih, masak selama 5-7 menit. Pada saat ini, saya dan memotong jamur dan tomat dengan irisan tipis. Kami menggiling bawang, membersihkan udang dan memotongnya menjadi potongan kecil. Dalam wajan, kami memanaskan minyak zaitun, meletakkan makanan laut di dalamnya dan menggorengnya selama 1-2 menit. Kemudian tambahkan bawang dan jamur, masak selama 3 menit lagi. Setelah itu, masukkan tomat, aduk semuanya, dan di bawah penutup tertutup, kita mengaduk sekitar 10 menit, sementara itu kita membuat pasta: kita mencelupkan spageti ke dalam air asin yang mendidih. Setelah siap, segera taruh di piring. Peterseli saya, kering, dicincang halus, dan dituangkan ke dalam penggorengan untuk makanan laut dan jamur. Tutup penutup dan rebus selama 1-2 menit lagi. Spaghetti ditaburi dengan keju Parmesan parut dan diberi saus. Pasta dengan seafood, jamur, dan tomat dihias dengan stik parsley, zaitun, dan zaitun.
Anda dapat sedikit meningkatkan resep ini dan menambahkan saus 100 ml krim lainnya. Kami jamin, pasta dengan seafood dan cream dengan tambahan tomat juga ternyata enak.
Resep pasta dengan seafood dalam multivark
Pasta Italia dengan seafood juga bisa disiapkan dalam multivariat.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 250 g;
- udang - 200 g;
- kerang - 100 g;
- pasta tomat - 40 g;
- bawang putih - 4 siung;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- air - 1 l;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Persiapan pasta dengan seafood dimulai dengan fakta bahwa kita pertama kali merebus spageti dalam jumlah besar air asin, dan saat dimasak, mari siapkan saus. Kami menuangkan minyak zaitun ke dalam cangkir multivarka, hidupkan program "Panggang" dan atur waktu memasak menjadi 20 menit. Dalam minyak kami menyebarkan bawang putih cincang,
Kami memberi tahu Anda beberapa resep, cara menyiapkan pasta dengan seafood. Pilih yang Anda suka, dan masak lebih cepat! Orang yang Anda cintai akan senang!