Kami menawarkan resep untuk membuat pai yang lezat dan kaya dengan kismis, yang semua orang akan suka tanpa kecuali!
Pai dengan nasi dan kismis
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air - 2 item;
- tepung - 2 item;
- telur - 2 buah;
- margarin - 300 g;
- garam.
Untuk mengisi:
- beras - 1 item;
- gula - 3 sdm. sendok;
- kismis - 200 g;
- Mentega - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, pertama-tama mari siapkan isian untuk pai masa depan: kismis dicuci dan dilemparkan kembali ke saringan. Lalu keringkan dengan hati-hati, kombinasikan dengan nasi , tambahkan mentega, masukkan gula secukupnya dan remas adonan yang homogen. Kemudian gulung ke dalam lapisan 5 mm dan potong kotak kecil. Kami menyebarkan isinya dan melipatnya menjadi dua. Sekarang pindahkan pai dengan kismis di atas loyang kue dan panggang dalam oven selama 20 menit pada 250 derajat.
Pies dengan keju cottage dan kismis
Bahan-bahan:
- ragi kering - 10 g;
- tepung terigu - 800 g;
- air 60 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- susu - 300 ml;
- mentega - 120 g;
- telur - 3 buah;
- keju cottage - 500 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- kismis - 100 g;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk tuangkan air hangat, tuangkan gula, sedikit tepung dan ragi kering. Aduk rata, tutup dengan handuk dan biarkan selama 20 menit. Kali ini kami mencampur susu hangat dan setengah porsi tepung, tuangkan ragi yang telah naik, tutup mangkuk dengan handuk dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat. Dalam keju cottage kami menambahkan telur, kami menempatkan minyak, vanilin, kismis dan gula bubuk. Selanjutnya, kita menyaring adonan tepung yang tersisa, tambahkan mentega dan dorong telur. Kami menguleni adonan, membaginya menjadi irisan, menggulungnya menjadi scone, menyebar isinya ke tengah dan membentuk pai. Kami memanggang roti selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.
Pancing dengan kismis dan aprikot kering
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- margarin - 200 g;
- terigu - 600 g;
- susu - 500 ml;
- gula - 6 sdm. sendok;
- garam;
- baking powder.
Untuk mengisi:
- aprikot kering - 350 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 buah;
- kismis - 150 g;
- Mentega - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Di sendok, kami memanaskan minyak, menambahkan garam, menuangkan susu, mencampur, dan biarkan hingga dingin. Kami menyaring tepung, tambahkan baking powder dan gula ke dalamnya. Sekarang kita tuangkan campuran susu dan mentega, uleni adonan dan selama satu jam kita keluarkan di dalam kulkas. Aprikot dan kismis kering dicuci dan dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak, tambahkan gula dan panaskan selama 5 menit, lalu angkat dari api dan biarkan dingin. Adonan kita bagi menjadi potongan-potongan, gulung keluar dan olesi isinya. Bungkus tepinya dengan hati-hati dan panggang selama 30 menit, pra-melumasi bagian atas dengan telur dan taburi dengan gula.