Cinta yang manis hampir semuanya. Namun tidak banyak orang suka repot-repot dengan adonan dan baking. Kami sekarang akan memberi tahu Anda resep untuk membuat kue jeli tanpa kue.
Jelly cake dari kiwi dan krim asam tanpa baking
Bahan-bahan:
Untuk dasar:
- minyak - 200 g;
- biskuit kue kue - 450 g.
Untuk jeli pertama:
- jeli dengan kiwi - 2 bungkus;
- buah kiwi - 2 pcs.;
- gelatin - 50 g.
Untuk jeli kedua:
- krim asam 750 g;
- susu - 500 ml;
- gula - 200 g;
- gelatin - 35 g.
Persiapan
Potong kue sampai remah-remah. Lelehkan mentega, dinginkan dan campur dengan remah-remah, aduk rata. Seharusnya berubah menjadi gembur, tetapi massa basah. Bentuknya ditutupi dengan film makanan. Kami memasukkan massa pasir ke dalamnya dan mendistribusikannya ke seluruh permukaan, dan kemudian menekannya. Kami menghapus formulir dengan dasar pada dingin. Kami menyebarkan bubuk jeli dengan air, tuangkan ke dalam piring, yang sesuai dengan bentuk di mana kita memiliki kue, tetapi ukurannya lebih kecil. Gelatin (20 g) diseduh dengan air panas dan dituangkan ke dalam massa jelly. Kami menghapus jeli di kulkas untuk membeku. Setelah sekitar 1 jam, tambahkan kiwi, potong menjadi irisan. Dan lagi, keluarkan jeli di kulkas. Ketika sudah siap, kita menurunkan wadah dengan air panas, maka dengan mudah akan terpisah dari dinding cetakan. Letakkan jeli kami di atas kue.
Sekarang kita menyiapkan jeli kedua: kita membawa susu secara praktis sampai mendidih, isi sisanya dengan gelatin, aduk rata dan biarkan hingga dingin. Dalam krim asam, tuangkan gula dan aduk. Lalu kita tuangkan sedikit susu, tidak menghentikan proses pencambukan. Campuran ini dengan lembut dituangkan ke dalam cetakan di sekitar dan di atas jeli hijau. Taruh kue di kulkas untuk membeku selama 1 jam. Setelah itu, kami melepas sisi dan film. Kami menghias bagian atas kue sesuka hati.
Kue keju tanpa kue
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 200g;
- serpih jagung - 80 g;
- gelatin - 2 sdm. sendok;
- madu - 4 sdm. sendok;
- buah prem gelap - 1 kg;
- gula - 200 g;
- keju cottage rendah lemak - 500 g;
- yoghurt alami - 150 g;
- jus ceri - 400 ml.
Persiapan
Boka dan bagian bawah formulir dipenuhi kertas roti. Lelehkan cokelat. Isilah dengan sereal dan campuran. Sebarkan serpihan cokelat dalam bentuk dan level. Rendam gelatin dalam air dingin. Buah plum tanpa biji, gula, madu, dan jus ceri ditempatkan dalam panci, kita biarkan massa mendidih dan terus mendidih dengan api kecil, sampai buah prem menjadi lembut. Angkat panci dari api dan ketika massa sedikit dingin, tambahkan gelatin. Menggunakan blender, kita mengubah semuanya menjadi haluskan. Keju cottage dengan yoghurt, kami memperkenalkan 2/3 massa plum yang didinginkan. Kami menyebarkan krim pada massa cokelat, dari atas mendistribusikan sisa kentang tumbuk dan membuat perceraian dengan garpu. Kami menghapus kue di tempat yang dingin untuk membekukan.
Jelly cake dengan stroberi tanpa baking
Bahan-bahan:
- biskuit kue kue - 400 g;
- krim asam - ¾ cangkir;
- keju cottage - 300 g;
- gula - 100 g;
- gelatin - 20 g;
- mentega - 120 g;
- Stroberi - 400 g;
- strawberry jelly - 1 sachet.
Persiapan
Kami menaruh kue di mangkuk blender dan mengubahnya menjadi remah. Lelehkan mentega. Campurkan remah-remah kue dan mentega cair. Kami mengadahkan massa ke keadaan homogen, dan kemudian menyebarkannya secara merata ke dalam cetakan. Kami keluarkan di kulkas selama 15 menit. Selama waktu ini, kue harus membeku.
Sementara itu, kami sedang mempersiapkan jelly dadih-strawberry. Dalam mangkuk blender kami menyebarkan keju cottage, krim asam, dan gula. Strawberry, kita keluarkan ekornya. Setengah stroberi ditata di
Stroberi yang tersisa diiris. Kami menyebarkan buah yang disiapkan di lapisan dadih. Strawberry jelly dibiakkan sesuai dengan instruksi. Setengah jelly menuangkan lapisan stroberi. Masukkan kembali kue itu ke dalam kulkas. Saat jelly dibekukan, tuangkan sisa campuran agar-agar dan lagi bersihkan dalam dingin sampai membeku.