Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan salad musim panas yang mudah dan lezat dengan tomat dan kubis. Salad semacam itu dibuat dengan sangat cepat, mudah, hanya terdiri dari beberapa jenis sayuran dan diisi dengan krim asam, mentega atau mayones.
Salad kubis dengan tomat dan mentimun
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 1 buah;
- Kubis Peking;
- tomat - 3 pcs.;
- daun bawang;
- minyak sayur - untuk pengisian bahan bakar;
- hijau dill - jika diinginkan.
Persiapan
Potong tomat menjadi irisan, potong mentimun dalam lingkaran. Di daun kubis Peking, kita memindahkan bagian keras bawah, dan memotong sayuran dengan garis-garis melintang. Semua bahan dipindahkan ke mangkuk salad, kami mendandani salad dengan kubis kubis , mentimun, dan tomat dengan minyak sayur dan campuran.
Salad kubis dengan tomat dan lada
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 300 g;
- tomat - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- bohlam - 1 buah;
- hijau.
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- mustard -1 sdt;
- garam, gula, jus lemon - secukupnya;
- saus sambal pedas - 1 sendok teh.
Persiapan
Sayuran dicuci dan dikeringkan. Minyak sayur dicampur dengan mustar, saus sambal, tambahkan garam, jus lemon, gula, merica dan aduk rata semuanya. Kubis diparut jerami, paprika dipotong menjadi piring, bawang - cincin setengah. Kami menaruh semuanya dalam mangkuk salad dan mencampurnya. Kami menuangkan saus salad, hiasi dengan tomat cincang dan sayuran hijau.
Salad dari kubis dengan tomat, wortel, dan bawang
Bahan-bahan:
- kubis - 40 g;
- tomat segar - 200 g;
- wortel - 100 g;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur;
- garam, cuka, gula - secukupnya;
- daun bawang.
Persiapan
Kubis melenko mengkilap, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan garam, cuka dan panas, aduk terus, hingga setengah siap. Lalu, saring perlahan jus, tambahkan potongan setengah lingkaran ke dalam bawang, masukkan minyak sayur, masukkan gula, parut wortel, dan aduk semuanya dengan baik. Selanjutnya, letakkan salep salad di atas piring dan taburi dengan bawang hijau cincang.
Salad kubis dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 kepala;
- tomat - 4 pcs.;
- keju - 150 g;
- hijau - sesuka hati;
- krim asam atau mayones - untuk pengisian bahan bakar.
Persiapan
Kubis hancur, keju dihaluskan di parutan besar, potong irisan tomat, dan potong sayuran. Garam salad dari kubis putih secukupnya, bumbui dengan krim asam atau mayones dan campurkan.