Di meja apa pun, kapan saja sepanjang tahun, Anda akan selalu menikmati kue-kue buatan sendiri, terutama kue. Anda bisa memasak pai, seperti ayam, dan dengan isian lainnya. Kami akan memberi Anda beberapa resep untuk membuat kue dengan ayam.
Resep pai dengan ayam
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- telur mentah - 2 pcs.;
- telur rebus - 1 buah;
- ayam rebus - 0,5 kg;
- Mentega - 40 g;
- tepung - 3,5 item;
- ragi kering - 1 sendok teh;
- gula - 2 sdt.
- garam - 1 sendok teh;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Saring segelas tepung ke dalam mangkuk, tambahkan ragi kering dan aduk. Kami menuangkan susu yang dipanaskan ke dalam tepung - tetesan tipis. Panaskan minyak dan campurkan dengan garam, telur mentah dan gula, lalu tambahkan adonan ke dalam adonan. Kami masukkan sisa tepung yang diayak dan remas adonan. Lumasi mangkuk dengan minyak sayur dari dalam, taruh adonan ke dalamnya, tutup dengan handuk dan atur ke dalam pendekatan (kira-kira selama 1 jam).
Daging ayam rebus, mari kita makan penggiling daging, tambahkan bumbu, telur rebus yang sudah dicincang halus, dan beberapa sendok kaldu untuk membuat isian yang lebih segar.
Ketika adonan sudah siap, perlu untuk meremasnya, gulung di atas meja, potong lingkaran, masukkan isian di tengah-tengah masing-masing dan amankan tepinya dengan baik.
Panaskan oven hingga 30 derajat, letakkan di atas loyang puding panggang dan kirim selama 15-20 menit untuk pemeriksaan. Lumasi setiap patty dengan telur, Anda bisa taburi dengan biji wijen. Panggang 180-200 derajat sampai matang. Tutup baking dengan handuk dan biarkan dingin.
Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa memasak roti goreng dengan ayam dalam minyak sayur dalam wajan. Untuk melakukan ini, jangan menunggu pemeriksaan, segera setelah pencetakan, kirim patties ke panggang.
Anda bisa membuat kombinasi daging ayam goreng dan jamur goreng, kemudian Anda akan mendapatkan pai dengan ayam dan jamur. Panggang mereka di oven atau goreng - masalah selera dan kemampuan Anda.
Beberapa resep lagi untuk pai dengan ayam
Puff pastry dengan ayam
Hari ini di setiap toko, pastry puff yang sudah jadi dijual, yang memfasilitasi proses memasak, dan selain itu, tidak semua nyonya suka dengan uji ragi. Beli sebungkus puff pastry, masak isian dan kirim roti dengan ayam ke oven.
Pagi ayam dan kentang
Jika Anda ingin mendapatkan kue yang lezat dan lezat, cobalah memasak pie dengan ayam dan kentang. Untuk resep ini, rebus kentang dan mengubahnya menjadi puree, campur dengan ayam rebus atau panggang terlebih dahulu melewati penggiling daging dan bentuk roti.
Pancing dengan ayam dan keju
Untuk mengisi pai dengan lebih juicy, coba tambahkan keju parut pada parutan. Hanya pai yang sangat hati-hati robek selama pencetakan, sehingga keju tidak mengalir saat dipanaskan.