Minuman keras "Cointreau" adalah minuman beralkohol jernih yang kuat dengan aroma buah-buahan dan aroma jeruk. Ini dibuat atas dasar brandy alami dan dibumbui dengan ekstrak dari kulit jeruk yang manis dan pahit. Tempat kelahiran minuman keras Cointreau adalah Prancis. Tergantung pada kekuatannya, minuman tersebut selalu dikemas dalam botol yang berbeda, tetapi jenis yang paling mahal dan populer memiliki benteng sebesar 40% dan dijual dalam botol coklat gelap. Meskipun kandungan alkoholnya tinggi, "Cointreau" memiliki rasa lembut yang indah dengan semburat herba yang nyaris tak terlihat dan aroma yang kuat dari jeruk segar. Minuman oranye yang terkenal ini adalah bagian dari banyak koktail. Namun, itu sangat mahal. Tetapi kami akan mencoba dengan Anda hari ini untuk menyiapkan liqueur "Cointreau" di rumah.
Resep untuk minuman keras "Cointreau"
Bahan-bahan:
- oranye - 4 pcs.;
- vodka - 700 ml;
- kayu manis - 1 batang.
Untuk sirup:
- gula pasir - 380 g;
- air matang - 450 ml.
Persiapan
Jadi, untuk persiapan minuman oranye "Cointreau" pertama masak sirop gula. Untuk ini, kami tuangkan air mendidih ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Kemudian kita mengurangi gas dan menuangkan gula secara perlahan, terus mengaduk. Masak sampai sirup mulai mengental. Selanjutnya, kita mengambil jeruk, bagus dengan air panas, menyeka mereka dengan pisau tajam dan memotongnya dengan lembut dengan lapisan kutikula yang tipis sehingga film putih tidak mengenai kue potong. Potong irisan tipis dan tambahkan bersama-sama dengan batang kayu manis ke dalam sirup gula yang sudah jadi. Jeruk dipotong setengah, peras jus ke dalam panci dengan sirup.
Pada akhirnya, tuangkan vodka dan aduk rata. Dengan menggunakan corong, kami menuangkan campuran di atas botol bersih dan menutup rapat dengan rapat. Masukkan minuman keras ke tempat gelap yang hangat selama 3 hari. Setelah waktu berlalu, kami siapkan filter terlebih dahulu. Untuk ini, bagian bawah corong dipagari dengan kapas. Kami melewatkan campuran melalui filter dua kali dan sekali lagi menyumbat minuman, menempatkannya selama seminggu lagi di tempat yang hangat. Itu saja, sekarang Anda dapat menikmati minuman keras buatan sendiri, atau membuat koktail lezat "Lynchburg limun."
Koktail dengan minuman beralkohol Cointreau
Bahan-bahan:
- es batu - 1 butir;
- wiski - 50 ml;
- campuran manis dan asam untuk koktail - 50 ml;
- minuman keras oranye "Cointreau" - 50 ml;
- lemon atau jeruk nipis - untuk dekorasi;
- air lemon berkarbonasi - 100 ml.
Persiapan
Jadi, ambil gelas tinggi, isi dengan es batu dan tuangkan dengan hati-hati wiski pertama, kemudian campuran manis dan asam, minuman keras oranye dan air soda dingin. Kami mencampur semuanya dengan sedotan dan menyajikannya! Anda bisa menghias bagian atasnya dengan irisan lemon atau jeruk nipis. Nah, dan koktail kami dengan minuman keras sudah siap.
Koktail "Gelembung merah"
Bahan-bahan:
- Minuman keras Cointreau - 40 ml;
- jus anggur - 50 ml;
- tonik;
- es.
Persiapan
Dalam gelas tinggi kami menaruh es batu, menuangkan jus anggur dan minuman keras. Aduk dan tambahkan tonik dengan lembut.
Koktail "White Cosmopolitan"
Bahan-bahan:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau liquor 15 ml;
- martini - 100 ml;
- jus lemon - 15 ml.
Persiapan
Semua bahan dituangkan ke dalam shaker, kocok dengan baik dan tuangkan campuran ke dalam martini yang didinginkan. Koktail kosmopolitan siap digunakan!
Koktail Koktropolitan
Bahan-bahan:
- liqueur "Cointreau" - 50 ml;
- jus cranberry - 30 ml;
- martini - 100 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- Kulit lemon atau ceri kalengan - untuk dekorasi.
Persiapan
Semua bahan dituangkan ke dalam shaker, ditutup rapat dan dikocok dengan baik. Kami menuangkan martini yang didinginkan, menghias gelas dengan kulit lemon spiral atau ceri kalengan.