Sbiten adalah minuman kuno yang terbuat dari air, rempah-rempah, madu, dan berbagai ramuan yang berguna. Kaldu ini secara sempurna memperkuat kekebalan, membantu tubuh untuk melawan flu. Di bawah ini Anda sedang menunggu resep memasak sbitnia dengan jahe.
Resep sbitnia dengan jahe
Bahan-bahan:
- air - 1 liter;
- gula - 6 sdm. sendok;
- cengkeh - 5 kuncup;
- kayu manis - 1 batang;
- akar jahe - 30 g;
- madu - 5 sdm. sendok.
Persiapan
Kami membersihkan akar jahe. Kami merebus air, kami memasukkannya ke dalam jahe yang hancur, sebatang kayu manis dan anyelir. Kami menambahkan madu dan gula. Berikan kaldu mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 menit, Busa yang akan muncul di permukaan, kita lepaskan. Lalu kita keluarkan sbiten dengan jahe dari panas dan biarkan selama setengah jam. Sekarang rebusan disaring dan dipanaskan sampai suhu yang diinginkan. Anda harus menggunakannya panas.
Sbiten cemara dengan jahe
Bahan-bahan:
- air - 1 liter;
- madu - 150 g;
- cengkeh - 3 pcs.;
- Cabang cemara giling - 50 g;
- akar jahe - 20 g;
- kayu manis - ½ batang;
- sage - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Di dalam pot, letakkan tangkai bijak dan cemara, tambahkan kayu manis dan akar jahe yang dihancurkan. Kita tuangkan dalam air, biarkan massa mendidih dan biarkan mendidih selama 10 menit, setelah itu matikan api dan biarkan kaldu matang selama 30 menit, setelah itu tambahkan madu, cengkeh, dan 20 menit lagi dengan api kecil.
Sbit dengan jahe di rumah
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- madu - 150 g;
- kering St. John's wort - 2 sendok teh;
- gula pasir - 100 g;
- cengkeh - 2 kuncup;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- merica hitam - 5 pcs.;
- mint kering - 2 sendok teh;
- bubuk jahe - ¼ sdt.
Persiapan
Dalam piring yang dalam, kita mencairkan madu dalam 200 ml air dan biarkan campuran yang dihasilkan mendidih, menghilangkan busa yang terbentuk. Di hidangan lain, kami juga menyeduh gula dalam 200 ml air dan juga membuatnya mendidih. Kemudian campurkan campuran yang dihasilkan dan didihkan di atas api kecil sampai massa seragam diperoleh. Seharusnya tidak dibiarkan mendidih aktif. Dalam cairan yang tersisa tambahkan bumbu, tutup piring dengan penutup dan masak selama 15 menit, kemudian matikan api dan berikan rebusan 15-20 menit untuk diinfuskan. Sekarang infus disaring dan kita menghubungkannya dengan campuran gula madu. Sebelum digunakan, minuman dipanaskan.
Bagaimana cara menyiapkan sbiten dengan jahe?
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- madu - 400 g;
- ragi - 50 g;
- kayu manis, cengkeh, jahe, lada - secukupnya.
Persiapan
Madu dilarutkan dalam air, dibakar dan, buang busa, didihkan selama 10 menit. Tambahkan bumbu, didihkan dan dinginkan. Ragi encerkan dengan air hangat dan tuangkan massa ke dalam kaldu madu. Minuman yang dihasilkan adalah botol dan kami meninggalkan jam di 12 di tempat yang hangat. Setelah itu, kami menyegel botol dan menaruhnya di tempat yang dingin selama 2-3 minggu. Setelah waktu ini, minuman akan siap.