Bagaimana cara memasak pelmeni dengan benar?

Bahkan kualitas terbaik dan ravioli buatan sendiri yang lezat dapat dengan mudah dimanjakan oleh pendekatan yang salah saat memasak. Setuju, tidak terlalu selera melihat produk yang dijahit bersama dengan benjolan biasa atau berubah berantakan. Oleh karena itu, hari ini kami akan memberi tahu Anda secara detail cara memasak ravioli buatan sendiri dengan menggunakan berbagai gadget dapur dari multi-bar hingga pot biasa.

Bagaimana cara memasak dumpling dalam multivariat?

Dengan berlalunya hari, semakin banyak ibu rumah tangga, yang lebih suka memasak dengan bantuan gadget dapur baru - multivark. Dan itu tidak mengherankan, karena memasak semacam itu memiliki banyak keuntungan, tetapi ini adalah topik yang lain. Dan sekarang kita akan membahas lebih detail tentang cara memasak dalam banyak kue favorit multivark. Untuk ini, Anda bisa menggunakan dua cara.

Mempersiapkan produk pada uap dengan bantuan fungsi "Uap" yang ada di perangkat ini, kita akan mendapatkan bentuk pangsit harum yang sempurna. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit air ke multicast, masukkan satu pelet pelmeni ke dalam keranjang khusus yang diminyaki dan masak dengan penutup tertutup sampai program "Steam" selesai.

Untuk pendukung memasak tradisional ravioli di air cara kedua mendekat. Untuk penerapannya, kami menuangkan multicastry minimum satu setengah liter air asin secukupnya dan menyesuaikan perangkat ke mode "Soup". Kami membiarkan cairan mendidih dan hanya kemudian kami menaruh pangsit ke dalam air. Aduk isi mangkuk secara intensif dan tutup penutup multivarian. Untuk memasak lebih lanjut, ubah modenya menjadi "Varka" dan siapkan hidangan, tergantung pada ukuran kue dari sepuluh hingga lima belas menit. Setelah itu, kami segera menghapus produk dengan kebisingan di piring dan dapat melayani.

Bagaimana cara memasak ravioli buatan sendiri dalam oven microwave?

Kebetulan perlu memasak kue, tetapi selain oven microwave, tidak ada lagi peralatan memasak saat ini. Atau hanya tidak ada kemungkinan untuk menunggu lama dan menyiapkan hidangan sesegera mungkin. Tidak masalah, microwave akan melakukan pekerjaan yang hebat, tetapi, tentu saja, dengan sedikit bantuan Anda.

Dalam mangkuk khusus, cocok untuk memasak dalam oven microwave, kami memberikan sepuluh hingga lima belas keping kue dan mengisinya dengan segelas air asin. Kami menutupi piring dengan penutup khusus atau hanya piring tanpa pecahan logam atau lukisan. Kami memasak pelmenki dengan kekuatan 800 W dari delapan hingga sepuluh menit, tergantung pada ukuran produk.

Bagaimana cara memasak pelmeni dalam panci?

Dan sekarang beberapa kata tentang bagaimana Anda masih perlu memasak kue dalam panci sehingga mereka tidak mendidih. Jika Anda memasak pangsit dalam panci, maka kita pilih wadah yang luas untuk ini dan mengisinya dengan setidaknya separuh air. Salting dia secukupnya atau sedikit lebih asin, kenakan api dan beri bisul. Anda juga bisa menambahkan daun laurel , lada harum atau rempah-rempah lain sesuai selera Anda.

Setelah mendidih, kita tertidur pelmeni di panci dan segera aduk isi wadah dalam satu arah dengan sendok kayu, menciptakan pusaran air yang tidak akan memungkinkan produk menempel dan menempel ke dinding piring. Kami mendukung "gerakan" dalam panci selama dua menit lagi. Anda dapat menambahkan sedikit minyak olahan ke pangsit, yang juga akan memiliki efek positif pada keamanan bentuknya.

Masak dumpling harus dalam tiga hingga lima menit dari waktu mendidih penuh, dan produk berskala kecil dari adonan yang diseduh, cukup untuk bertahan satu detik setelah naik dan dapat dipindahkan ke piring.