Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan telur dadar di atas air. Hidangan itu ternyata cukup rendah kalori dan sangat cocok untuk sarapan bagi orang-orang yang sedang diet dan menonton sosok mereka.
Resep dadar untuk air
Bahan-bahan:
- Mentega - 40 g;
- telur - 6 buah;
- air dingin - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- hijau - jika diinginkan.
Persiapan
Ambil mangkuk yang dalam, tuangkan air ke dalamnya dan tambahkan telur ayam dan garam secukupnya. Setelah ini, gunakan whisk, aduk perlahan semua ini. Kemudian masukkan sepotong minyak ke dalam penggorengan, lulurkan di atas api yang lemah dan tuang campuran telur yang disiapkan dengan rapi. Selanjutnya, tutup telur dadar dengan air di atas tutup dan goreng dalam wajan selama sekitar 3 menit. Begitu tepian hidangan mulai memerah, angkat dengan hati-hati dengan spatula, sehingga seluruh massa cair gelas di bagian bawah penggorengan. Siap untuk meletakkan telur dadar di piring, lipat menjadi dua, dan hias dengan rempah segar.
Omelet di atas air di oven
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- air disaring - 200 ml;
- rempah-rempah;
- mayonnaise lean - 1 sdm. sendok;
- mentega - secukupnya.
Persiapan
Air dituangkan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan campurkan. Di piring terpisah, pecahkan telur, garam secukupnya dan aduk dengan mixer. Kemudian secara bertahap tuangkan air ke campuran telur dengan mayones dan campurkan dengan gerakan cepat sampai gelembung udara muncul di permukaan. Kami menyalakan oven terlebih dahulu dan membiarkannya menghangat hingga 200 derajat. Bentuk untuk memanggang mentega promazyvayem, tuang telur dadar berikutnya dan panggang selama 45 menit sebelum munculnya kerak.
Omblet di atas air di multivark
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- air disaring - 2 item;
- krim asam rendah lemak - 1 sdm. sendok;
- hijau segar - untuk dekorasi;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dalam piring yang dalam, pecahkan telur ayam dan kocok ringan dengan garpu sampai diperoleh massa homogen yang lapang. Kemudian secara bertahap tuangkan setengah gelas air yang disaring, taruh sesendok krim asam, dan campurkan kembali semuanya. Kami menambahkan garam secukupnya dan meninggalkannya untuk sementara waktu. Dalam panci multivarka, tuangkan air yang tersisa dan hidupkan mode "Memasak uap". Omelet dituangkan ke dalam bentuk yang nyaman, kami memasang pengukus dan meletakkan cetakan di dalamnya. Tutup bagian atasnya dengan penutup dan masak piringan selama 15 menit. Pada akhir waktu, taruh telur dadar di atas piring, taburi dengan potongan dill atau peterseli cincang dan sajikan di atas meja.