Ikan nila, resep yang ditetapkan dalam bahan ini, mudah dan sederhana disiapkan dan dengan cara terbaik yang cocok untuk desain segala macam komposisi kuliner. Dari ikan ini Anda akan mendapatkan makanan kedua yang sangat baik untuk dihidangkan ke garnish, makanan ringan independen yang sangat baik atau dasar yang sangat baik untuk membuat sup untuk yang pertama.
Bagaimana cara memasak ikan nila?
Ikan nila, resep-resepnya yang bervariasi dan menarik, ternyata lezat, bergizi dan membangkitkan selera. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, Anda perlu membiasakan diri dengan kerumitan yang menyertai setiap teknologi sebelum melanjutkan dengan desain makanan.
- Piring dari nila sering dibuat dari fillet siap pakai, karena lebih sering dijual di toko-toko ikan.
- Produk beku dicairkan dalam kondisi lembut, bergeser ke rak bawah lemari es.
- Bahan mentah, tergantung pada resepnya, sudah direndam atau dibumbui dengan bumbu yang diinginkan dan campuran bumbu sesaat sebelum perlakuan panas.
- Siapkan ikan seperti itu, jika resepnya tidak menyediakan sebaliknya, sekitar 20 menit dalam oven atau pasangan dan sebelum rouge dari dua sisi dalam panci.
Ikan nila dalam adonan - resep
Penemuan kuliner yang paling sederhana, yang semua orang akan dapat memenuhi tanpa trik khusus - nila goreng dalam adonan dalam wajan. Daging lunak dari ikan ini dalam kerang yang kasar dan renyah menyebabkan nafsu makan dengan salah satu dari jenisnya, dan setelah mencicipi menghasilkan kesan terbaik. Anda dapat menyajikan sayuran atau lauk yang lebih besar dari kentang, pasta, atau sereal.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 7 pcs.;
- tepung terigu - 280 g;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Fillet ikan dipotong menjadi irisan, podsalivayut, lada, biarkan selama 10 menit.
- Kocok telur hingga halus.
- Celupkan setiap irisan ikan nila dalam tepung, dan kemudian dalam substansi telur dan segera menyebar dalam panci dengan minyak sayur hangat.
- Ikan nila dalam adonan berwarna coklat dari dua sisi.
Potongan daging ikan dari ikan nila
Ikan nila, resep sederhana yang sering dapat ditemukan di bagian yang sesuai dari setiap buku masak, dapat digunakan untuk memasak irisan daging. Lebih mudah untuk mengambil fillet siap pakai untuk realisasi ide dan untuk menyelamatkan diri dari masalah yang terkait dengan penghapusan tulang. Dalam isian, Anda dapat menambahkan sedikit mentega atau lemak babi untuk juiciness.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 1 kg;
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 2 buah;
- breadcrumbs - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Ikan fillet bersama dengan umbi yang dikupas dipilin dengan penggiling daging.
- Tambahkan telur, remah roti, garam, merica, campurkan massa secara menyeluruh.
- Dandani dengan irisan tangan yang sudah dibasahi dari nila dan goreng dari dua sisi dengan minyak panas penggorengan.
Bagaimana cara memasak ikan nila di dalam oven?
Nila - resep yang dapat direalisasikan tidak hanya dalam wajan, tetapi juga di oven. Rekomendasi berikut akan membantu untuk mengatasi tugas dengan cara sebaik mungkin dan untuk menerima tidak hanya makanan yang lezat, tetapi juga sangat berguna, rendah kalori, layak untuk mengisi makanan diet tanpa merusak angka.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 0,5 kg;
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak zaitun dari ekstraksi pertama - 2 sdm. sendok;
- Oregano, rosemary, dill - secukupnya;
- garam, lada.
Persiapan
- Fillet Tylapia dipotong sesuai keinginan menjadi irisan atau dibiarkan sepenuhnya.
- Peras jus dari lemon, tambahkan minyak, garam, lada, beberapa sejumput ramuan harum dan aduk.
- Lipat campuran yang dihasilkan dengan ikan dan biarkan selama 15-20 menit.
- Panggang fillet fillet ikan nila dalam oven, dibungkus dengan foil, selama 20 menit.
Ikan nila dengan kentang di oven
Ikan nila yang lezat di oven dengan keju, dimasak dengan kentang sesuai dengan resep berikut, tidak akan meninggalkan acuh tak acuh bahkan sparring yang pemilih dan menuntut. Bergizi, bergizi dan sangat baik untuk semua karakteristik makanan dapat disajikan baik untuk makan malam pada hari kerja, dan melengkapi komposisi dengan menu meriah.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 700 g;
- kentang - 500 g;
- bawang - 200 g;
- susu - 1 gelas;
- telur - 3 buah;
- keju - 250 g;
- garam, lada, dill, minyak.
Persiapan
- Shink dengan mug kentang tipis dan setengah lingkaran bawang, dan ikan dengan irisan.
- Masukkan dalam bentuk kentang, ikan dan bawang yang berminyak, taburkan lapisan dengan dill dan bumbu dengan garam, lada.
- Campurkan keju goreng, susu, telur dan sayuran hijau, tuang dari atas dan panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.
Ikan nila dalam krim asam
Pilihan lain untuk memasak ikan di oven adalah memanggangnya dengan krim asam dan rempah-rempah. Komposisi hidangan dapat diperluas dengan menambahkan fillet tilapia dengan semak bawang, irisan paprika, tomat atau sayuran lain untuk dipilih. Lebih disukai untuk mendinginkan dasar dan dinding cetakan dengan foil dan menutup wadah dengan foil dari atas selama 10 menit pertama.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 700 g;
- krim asam - 150 g;
- lemon - 0,5 lembar;
- bumbu untuk ikan - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Fillet ikan yang sudah siap dituangkan, dibumbui, digosok dengan bumbu, ditaburi jus lemon.
- Dalam wadah yang diminyaki, sebarkan ikan, taburkan dengan sedikit kulit lemon, dan kirim ke oven yang dipanaskan sampai 180 derajat.
- Lumasi hidangan dengan krim asam dan kembali ke perangkat.
- Setelah 15 menit ikan nila dalam krim asam dalam oven akan siap.
Ikan nila di oven dengan sayuran
Nila, resep yang menganjurkan memasak dengan sayuran, selalu berair dan cerah sesuai selera. Selanjutnya adalah versi yang paling seimbang dan harmonis dari desain hidangan tersebut, yang, jika perlu, dapat disesuaikan dengan preferensi selera Anda, menggantikan beberapa produk dengan yang lain.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 700 g;
- bawang - 200 g;
- tomat segar - 3 pcs.;
- Lada Bulgaria - 150 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- gula pasir - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 60 ml;
- garam, lada, sayuran, buah zaitun.
Persiapan
- Sayuran disiapkan, dibungkuskan secara sewenang-wenang dan 2/3 diiris dalam bentuk berminyak.
- Irisan musim ikan secukupnya, taruh pada bantal sayuran dan tutup dengan sisa sayuran.
- Campurkan minyak nabati, jus lemon dan gula, tambahkan garam dan tuangkan campuran dengan campuran.
- Setelah 20 menit makanan pada 185 derajat, nila, dipanggang dalam oven, akan siap.
Ikan nila di Grill
Jika Anda ingin atau perlu , Anda dapat menggoreng ikan di atas panggangan . Dan nila dalam foil akan lezat, dan digoreng seperti tanpa aksesoris tambahan di panggangan diminyaki. Hal utamanya adalah menyediakan pengawetan berkualitas, yang, seperti proses penggorengan yang tepat, akan membantu melestarikan cairan di dalamnya.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 700 g;
- minyak zaitun - 70 ml;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- Pala dan ramuan wangi - sejumput;
- garam, lada.
Persiapan
- Campur mentega, jus lemon, pala dan rempah-rempah.
- Tuang campuran ikan asin dan lada yang dihasilkan, biarkan selama 20-30 menit.
- Letakkan fillet di atas panggangan yang sudah diminyaki dan goreng selama 3 menit di setiap sisi, pertahankan panas yang sedang.
Sup dari nila
Nila, resep sederhana yang hadir dan di antara daftar kursus pertama dapat menjadi dasar yang sangat baik untuk memasak panas untuk makan malam. Anda bisa menghias dengan menir, tetapi sedapat mungkin selaras komposisi dalam hal ini, beras atau millet. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit lada Bulgaria dan sayuran lain untuk dipilih.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 400 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- kentang - 3-4 potong;
- minyak sayur - 40 ml;
- beras atau millet - 2-3 sdm. sendok;
- laurel - 2 bagian;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Kentang dikupas dan dicincang dituangkan dengan air, dibakar dan setelah mendidih, pantat dicuci ditambahkan.
- Setelah 10 menit, taruh potongan ikan asin dengan minyak sayur, bumbu dan masak selama 10 menit.
- Sebelum disajikan, telinga ikan nila dibumbui dengan bawang putih dan bawang putih cincang.
Ikan nila dalam Multivariat
Selalu berguna, diet dan pada saat yang sama lezat akan nila untuk pasangan. Dalam hal ini, multivark digunakan untuk mewujudkan ide tersebut. Alat ini juga akan memungkinkan Anda memasak sayuran rebus pada saat yang sama, yang dapat ditempatkan dalam semangkuk air atau ditempatkan bersama dengan ikan di atas parutan uap.
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 400 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Ikan asin, dibumbui, dibumbui, diletakkan di parut perangkat.
- Tuang air ke dalam mangkuk, letakkan panggangan di atasnya dengan ikan dan hidupkan mode "Uap" selama 20-25 menit.