Keseimbangan asam basa untuk tubuh manusia memainkan peran besar. Ini menentukan bagaimana proses pencernaan akan berlangsung, apakah organisme kita dapat dengan mudah menerima makanan, atau akan "keluar ke samping". Pada kebanyakan orang, pengasaman berlaku, tes, menggunakan air liur atau urin, dilakukan dengan potongan uji lakmus, pembacaan normal berkisar 7 hingga 7,5 pH.
Produk pengasaman dan alkalinisasi
Selain nilai energi , masih ada indikator beban asam. Makanan yang mengandung sejumlah besar asam amino yang mengandung sulfur meningkatkan produksi asam sulfat tinggi, lemak organik dan karbohidrat meningkatkan keasaman. Kandungan garam kalium, kalsium dan magnesium mengurangi keasaman.
Pahami rasanya, makanan mana yang membius tubuh dengan keras. Untuk melakukan ini, ada baiknya mengakrabkan diri dengan indikator mereka.
Alkalinizing dan acidifying produk makanan
Makanan alkalin harus diambil pada saat yang sama sebagai eksipien.
Mereka termasuk: gula, kacang panggang, sereal, krim dan keju, kacang , telur (terutama protein), daging (daging ayam dan hati sapi yang sangat asam), ikan dan makanan laut, manisan, minuman beralkohol dan soda.
Produk pengasaman dan alkalizing tubuh manusia, ada baiknya menggunakan untuk mengamati proporsi 1: 1, selama penyakit 1: 4. Dengan demikian, adalah mungkin untuk mencapai keseimbangan asam-basa.
