Ungkapan dari kata "raspberry" menyebabkan seseorang memiliki emosi yang menyenangkan terkait dengan kelembutan, kemanisan, dan kesenangan. Itu selalu disebutkan dalam cerita rakyat Rusia dan cerita rakyat. Dan selai raspberry yang terkenal mungkin ada di setiap rumah. Rupanya, semua orang tahu bahwa ini adalah obat homeopati yang sangat baik untuk flu, sakit tenggorokan dan pilek.
Mengumpulkan raspberry liar ("pergi ke hutan untuk raspberry") dikenal sejak zaman kuno dan belum kehilangan relevansinya bahkan hingga hari ini, meskipun orang mulai menanamnya di kebun pada abad ke-3 SM. Namun demikian, hutan berry, meskipun kurang taman, tetapi lebih harum dan segar, dan selai. Tentu saja, manfaat dari raspberry segar, yang baru saja dikumpulkan, tidak dapat dibandingkan dengan berry, dibeli di pasar, dari nenek desa yang baik hati.
Tempat asal raspberry adalah untuk beberapa alasan dianggap Asia, meskipun bahkan dalam pamflet Patagonia, raspberry liar suku Mapuche digunakan di dapur mereka sejak jaman dahulu ...
Manfaat raspberry dan sifat obatnya
Popularitas di dunia terhubung tidak hanya dengan kualitas rasanya yang sangat baik, tetapi juga dengan sifat-sifat berguna yang luar biasa dari raspberry, yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno.
Apa sifat-sifat ini? Di samping khasiat-khasiat raspberry yang telah disebutkan di atas untuk masuk angin, (berry, karena asam salisilat yang terkandung di dalamnya, menekan suhu), ia memiliki efek antitoksik dan hemostatik. Kandungan tembaga yang tinggi berkontribusi pada perjuangan melawan depresi. Pemakaian raspberry secara teratur meningkatkan warna kulit, kekebalan, dan tonus otot.
Hanya sedikit orang yang tahu tentang sifat menguntungkan dari daun raspberry. Rebusan daun banyak digunakan dalam obat rakyat untuk pilek, gangguan usus, memiliki properti hemostatik. Daun raspberry dipanen pada akhir Mei, dikeringkan di tempat teduh dan disimpan dalam kantong kertas.
Berry raspberry - baik dan buruk
Selain sifat menguntungkan dari raspberry, kita tidak akan melupakan bahaya. Di antara kontraindikasi itu harus dicatat bahwa raspberry dapat membahayakan orang yang menderita asam urat dan berbagai penyakit ginjal. Karena fakta bahwa berry sangat menurunkan tekanan, tidak dianjurkan untuk hipotensi. Hal ini terutama perlu dicatat bahwa berry ini dapat menyebabkan reaksi alergi yang kuat. Jadi kuantitas penggunaannya harus murni individu.
Tentu saja, itu adalah raspberry matang segar yang paling berguna. Tapi musimnya terbatas. Selain itu, berry lembut ini sangat buruk dalam transportasi. Apa yang harus saya lakukan? Mungkin, manfaat dari raspberry beku adalah bahwa kita dapat menikmatinya sepanjang tahun. Sebuah freezer biasa cocok untuk ini. Menurut para ahli dari industri makanan, dengan pembekuan cepat adalah mungkin untuk melestarikan tidak hanya penampilan dan rasa buah, tetapi juga sebagian besar sifat menguntungkannya. Tidak dianjurkan untuk membekukan lagi setelah pencairan bunga es - ini akan merusak penampilan buah, dan kualitasnya.
Jumlah kalori dalam raspberry
Mari kita bicara tentang jumlah kalori dalam raspberry. Nilai energinya hanya 42 kkal, terutama karena karbohidrat. Raspberry dapat menjadi dasar untuk diet pembongkaran yang tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk menikmati rasa buah favorit Anda, tetapi juga untuk membuang racun dan racun dari tubuh. Nah, bonus untuk Anda minus 4-5 pound ekstra.
Sebagai contoh, kita dapat mengutip satu diet bongkar, dihitung selama 3 hari.
1 hari:
- sarapan - keringkan bebas lemak (120 gram) segelas susu yang dikeringkan dan 1 gelas raspberry;
- sarapan kedua - segelas jelly raspberry;
- makan siang - dada ayam atau sepotong kelinci (100 gram) dengan salad hijau (mentimun, arugula, dill), 100 gram jus raspberry;
- Makan malam - segelas yogurt yang tidak dingin dengan segelas raspberry.
Hari 2:
- sarapan - segelas raspberry dan segelas kefir;
- besok kedua - setengah gelas raspberry dan cracker tanpa pemanis, teh hijau ;
- makan siang - ikan (cod) digoreng dalam minyak zaitun dengan pure labu (di atas air!), dengan dill, jus raspberry;
- makan malam - segelas raspberry, teh hijau.
Hari 3:
- sarapan - segelas raspberry dan segelas ryazhenka atau hidangan mentega;
- sarapan kedua - setengah gelas raspberry;
- makan malam - sepotong daging sapi rebus muda (120 gram) dengan salad hijau (mentimun, arugula, crouton, dill) yang dihias dengan minyak zaitun;
- makan malam - segelas raspberry dengan teh dan cracker.
Setelah diet ini, Anda akan merasakan gelombang kekuatan dan, tentu saja, kesenangan dari kehilangan berat badan!