Di toko kelontong hari ini Anda dapat menemukan sejumlah besar produk yang mengandung lesitin kedelai E476. Aditif ini sangat populer di kalangan pabrikan, tetapi hanya sedikit pembeli yang tahu apa pun yang konkret tentang bahaya dan manfaatnya. Lesitin kedelai secara inheren adalah zat aktif biologis, dan komposisinya dekat dengan lemak nabati, karena terbuat dari minyak kedelai. Dalam komposisi E476 dapat ditemukan dan vitamin, dan fosfolipid jenuh, dan elemen jejak . Tetapi untuk berbicara tentang kegunaan produk yang mutlak dengan isi suplemen ini tidak sepadan, itu tidak diperlihatkan kepada semua orang.
Manfaat Lesitin Kedelai
Diketahui bahwa zat ini memiliki kemampuan lipotropik, yaitu dapat mempromosikan pemisahan deposit lemak dalam tubuh manusia. Ini merangsang proses metabolisme dan mencegah pembentukan plak kolesterol di pembuluh. Selain itu, lesitin kedelai sangat banyak diperlihatkan kepada orang-orang yang menderita gangguan di kandung empedu: ia memiliki efek choleretic yang sangat baik dan meniadakan penampilan batu.
Sifat-sifat berguna lesitin kedelai juga dapat mencakup kemampuannya untuk menghilangkan unsur-unsur radionukleat dari tubuh, sehingga harus selalu ada dalam makanan orang-orang yang tinggal di dekat industri berbahaya atau di daerah-daerah yang sangat tercemar. Ini juga dianjurkan untuk orang yang alergi terhadap jenis lemak lainnya. Ini akan membantu mereka mendapatkan nutrisi yang tepat dengan komposisi yang tepat. Zat ini diperlihatkan kepada penderita diabetes dan orang yang menderita radang sendi dan arthrosis.
Lesitin kedelai juga aktif digunakan dalam industri kosmetik untuk memproduksi krim pelembab, gel, dll. Ini membantu menjaga tingkat alami dari hidrasi kulit.
Bahaya lesitin kedelai
Suplemen ini dikontraindikasikan bagi penyandang cacat dalam sistem endokrin, serta untuk orang tua dan anak-anak. Apakah lesitin kedelai berbahaya bagi ibu hamil belum terbukti secara pasti, tetapi ada pendapat bahwa lesitin kedelai dapat menyebabkan kelahiran prematur, oleh karena itu disarankan agar para ibu di masa depan harus secara tajam membatasi penggunaannya dalam makanan. Juga zat ini bisa menyebabkan alergi.
Perlu dicatat bahwa manfaat dan bahaya lesitin kedelai saling terkait. Tanpa adanya kontraindikasi medis, produk dengan suplemen ini dapat dan harus dimasukkan dalam diet , tetapi dalam jumlah yang wajar. Maka mereka akan lebih berguna daripada bahaya.