Lazy lasagna dengan lavash - resep

Dari resep di bawah ini, Anda akan belajar cara menyiapkan lasagna malas dari lavash dari produk yang tersedia. Dalam kasus kami, itu adalah ayam dan jamur, tetapi jika Anda mau, Anda dapat mengambil bahan-bahan Anda sendiri dan memasak, misalnya, lavash dengan lavash dengan jamur dan daging cincang.

Lasagna cepat dengan roti pita dengan ayam dan jamur - resep

Bahan-bahan:

• bubur ayam - 550 g;
• champignons - 320 g;
• bawang - 270 g;
• tomat - 750 g;
• lavash Armenia tipis - 3 bagian;
• keju keras - 320 g;
• rempah-rempah - secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• garam - secukupnya;
• minyak olahan nabati;

Untuk saus:

• terigu - 100-120 g;
• susu - 950 ml;
• mentega - 120 g;
• tanah pala - cubitan;
• lada hitam - secukupnya;
• garam.

Persiapan

Pertama-tama, kami mengupas bawang, semak-semak yang diparut dan menaruhnya dalam penggorengan besar dengan minyak sayur olahan yang hangat. Lewat ke transparansi, dan kemudian berbaring pra-dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong tomat. Goreng sayuran bersama-sama hingga lembut, bumbui dengan garam dan lada hitam dan sisihkan.

Di atas penggorengan panas yang digoreng dengan tambahan minyak olahan yang sudah dipersiapkan dan potongan kecil ayam, kami juga menyantapnya dengan garam, lada dan rempah-rempah, aduk dan masukkan ke dalam mangkuk. Di penggorengan, tambahkan sedikit minyak dan goreng di dalamnya sampai jamur yang sudah dicincang dan sudah dicuci sebelumnya. Pada akhir musim menggoreng massa jamur dengan garam, lada hitam dan rempah-rempah.

Untuk menyiapkan saus, kami mengulurkan tepung terigu ke rona keemasan pada mentega lepas, dan kemudian tuangkan susu dengan tetesan tipis, terus aduk pengocok sehingga tidak ada benjolan. Kami membawa massa secukupnya dengan penambahan garam, lada hitam dan pala dan biarkan berdiri di atas api sedang, terus aduk sampai kental dan dapatkan konsistensi saus sebagai krim asam tebal.

Di bagian bawah bentuk berminyak untuk memanggang roti pita dan mengolesinya dengan lapisan saus yang dimasak. Kemudian taruh lapisan setengah digoreng dengan tomat bawang. Selanjutnya, bagikan separuh daging ayam dan jamur dan taburi dengan parutan keju. Sekarang tutup semuanya dengan lavash lembar kedua dan ulangi lagi layer, dimulai dengan saus dan diakhiri dengan keju. Terakhir, tutup lavash ketiga, tutup dengan banyak saus dan gosok dengan keju. Tempatkan piring pada tingkat rata-rata dipanaskan hingga 185 derajat oven dan tahan selama lima belas menit.

Lasagna semacam itu dari lavash tanpa adanya oven dapat dimasak dalam multivark, meningkatkan jumlah lapisan dengan mengurangi lebar piringan. Mode yang diperlukan untuk hidangan ini adalah "Baking", dan waktu memasak akan tergantung pada kekuatan perangkat Anda, dan bervariasi dari lima belas hingga tiga puluh menit.