Kue labu adalah makanan penutup Amerika yang terkenal di dunia yang berasal dari Eropa. Setelah memenangkan Amerika dan favorit seorang petani - sebuah labu, ia kembali ke rumah barunya. Teksturnya yang lembut, warna yang kaya dan rasa yang lembut tidak hanya memenangkan gourmets di luar negeri, tetapi juga temperamental Italia, bahasa Inggris yang terkendali dan masakan restoran Jerman yang memuaskan.
Kue labu di oven
Kue labu-wortel - lingkaran pelangsing yang menyelamatkan jiwa - sebenarnya ada begitu sedikit roti yang melekat dalam baking. Manisnya wortel alami menggantikan gula, labu yang kental dan berair mengurangi jumlah tepung, dan hazelnut yang kaya rasa - menambah protein yang sehat. Kelebihan lainnya dalam resep resep ini adalah bahan sayuran murah, yang mudah tersedia sepanjang tahun.
Bahan-bahan:
- labu - 150 g;
- wortel - 100 g;
- telur - 4 buah;
- terigu - 150 g;
- baking powder - 5 g;
- gula bubuk - 100 g;
- hazelnut - 100 g.
Persiapan
- Potong labu, wortel, dan hazelnut ke dalam keadaan pure.
- Pisahkan cambuk kuning telur dengan bubuk dan campur dengan campuran.
- Campur tepung dengan baking powder, tambahkan ke dalam sayuran.
- Masukkan dengan lembut whipped whites, campurkan bahan-bahan dan masukkan ke loyang.
- Siapkan kue labu pada suhu 180 derajat selama setengah jam. Jika diinginkan, hiasi lapisan es krim.
Kue labu dan cokelat
Kue marmer dengan labu - roti, berdasarkan pada adonan dua warna yang berbeda: gelap dan terang. Solusi warna seperti itu sangat orisinal, dan dapat menghias meja apa pun yang meriah. Hidangan ini tidak hanya menarik secara estetik, tetapi juga sangat lezat, berkat keseimbangan yang tepat antara rasa manis dan rempah-rempah. Pendekatan memasak ini modern dan populer.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 100 ml;
- air 100 ml;
- labu hancur - 100 g;
- gula - 100 g;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder - 5 g;
- kakao - 50 g.
Persiapan
- Hubungkan lima komponen pertama.
- Tambahkan tepung, baking powder, dan aduk.
- Bagilah massa menjadi dua bagian, menjadi satu, masukkan cocoa.
- Tempatkan adonan sederhana dan cokelat secara bergantian dalam bentuk.
- Kue labu 180 derajat selama tidak lebih dari 40 menit.
Kue labu di yoghurt
Cupcake dengan labu di kefir - bantuan untuk setiap ibu rumah tangga, ketika waktu untuk memasak terbatas. Memanggang ini mudah dan dibuat dari produk yang diimprovisasi. Mengingat kesederhanaan dan kealamian produk, masing-masing dari mereka berupaya dengan sangat baik: kefir memberikan uji kedap udara, campuran labu - warna dan kesegaran, dan massa minyak-massa - kepadatan dan juiciness.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- soda - ½ sdt;
- baking powder - ½ sdt;
- gula - 200 g;
- telur - 1 buah;
- minyak - 60 g;
- Pure labu - 150 g;
- kefir - 100 ml.
Persiapan
- Hubungkan tiga komponen kering atas.
- Campurkan produk yang tersisa dari daftar secara berurutan.
- Uleni semuanya dan masukkan ke dalam cetakan. Panggang 180 derajat selama 50 menit.
Kue keju labu cottage
Orangtua yang cermat tahu betapa sulitnya memberi makan anak-anak dengan makanan sehat, termasuk lebih banyak sayuran dalam makanan. Kue labu dengan kismis adalah pembantu manis yang indah untuk orang tua dan anak-anak. Keju cottage, kismis dan sayuran cerah akan memperkaya hidangan dengan microelements, akan didukung oleh vitamin dan jumlah kalori yang cukup, tanpa kelebihan gula dan bahan-bahan canggih dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- labu - 400 g;
- keju cottage - 350 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 buah;
- semolina - 150 g.
Persiapan
- Sebelum Anda membuat kue labu, panggang sayuran di oven setidaknya selama satu jam, lalu gulirkan ke dalam blender.
- Uleni adonan dari sisa bahan dan kombinasikan dengan campuran buah.
- Tuangkan semuanya ke dalam cetakan dan masak selama sekitar setengah jam pada suhu rata-rata 180 derajat.
Kue Cupcake Lenten
Kue labu tanpa telur adalah hidangan vegetarian asli. Labu yang berguna, yang dipuja oleh penganut gaya hidup sehat, bertindak sebagai satu dengan produk pencuci mulut klasik. Tepung, susu, mentega, ganti massa telur dan tambahkan produk kerapatan. Resep semacam ini sangat populer di kafe makanan sehat.
Bahan-bahan:
- bubur labu -250 g;
- susu - 50 ml;
- gula - 100 g;
- tepung terigu - 200 g;
- mentega - 150 g;
- kayu manis - 5 g;
- soda -1/2 sdt.
Persiapan
- Masak bubur dan dinginkan.
- Bergerak ke bawah daftar, mencampur unsur-unsur hidangan.
- Dalam adonan, masukkan massa sayuran, letakkan dalam loyang dan tahan dalam oven selama seperempat jam pada 200 derajat.
Kue labu di multivark
Di musim gugur, sulit untuk memproses hadiah alam dari tempat tidur mereka sendiri, dan tidak mudah merapikan labu dengan rapi. Mengatasi kesulitan akan membantu multivarier: itu tidak hanya akan membuat mash untuk pangkalan, tetapi akan membuat memperlakukan berguna penuh - kue labu. Siapkan sayuran ini untuk digunakan di masa mendatang, karena teknik memanggang ini akan menjadikan memasak sebagai pekerjaan favorit.
Bahan-bahan:
- labu - 300 g;
- tepung terigu - 250 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula - 200 g;
- margarin - 200 g;
- telur - 3 pcs.
Persiapan
- Sayuran cincang ditempatkan dalam mangkuk dan diproses dalam mode "Memasak uap" selama 20 menit.
- Cambuk produk yang disiapkan dalam blender.
- Campur semua barang dari daftar, tambahkan massa yang disiapkan dan panggang jam menggunakan mode "Baking".
- Kue labu siap pakai membutuhkan seperempat jam sebelum dikeluarkan dari mangkuk.
Kue labu di pembuat roti
Cupcake dari labu dengan jeruk adalah jenis makanan penutup manis lainnya. Sayuran buah sempurna berdekatan dengan jeruk asam manis, rempah-rempah pedas dan kacang. Menggunakan motif Asia, Anda dapat mengubah tidak hanya konten, tetapi juga bentuknya, membuat hidangan di toko roti.
Bahan-bahan:
- labu - 150 g;
- jus jeruk - 75 ml;
- kulit jeruk - 1 sendok teh;
- gula - 50 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- teh hitam yang kuat - 50 ml;
- terigu - 150 g;
- baking powder - ½ sdt;
- kayu manis - 1/4 sendok teh sendok;
- walnut - 50 g.
Persiapan
- Giling buah sayur.
- Campurkan lima berikutnya bersama dan terhubung dengan buah.
- Elemen kering dari campuran daftar dan tambahkan ke yang lain.
- Masukkan roti ke dalam wadah dan simpan dalam mode "Baking" selama 50 menit.
- Setelah itu, dinginkan cupcake labu-oranye dan sajikan ke meja.
Kue labu dalam oven microwave
Teknologi modern tidak berhenti mengejutkan - memanggang kue pure labu saat menyeduh teh - sebuah kenyataan. Semua yang diperlukan untuk makan malam yang sukses: wadah kaca, sejumput bahan kering dan buah yang dihancurkan. Hancurkan campuran sayuran di rumah, menggunakan blender, atau beli massa yang sudah dalam bentuk jadi.
Bahan-bahan:
- labu haluskan - 250 g;
- minyak - 50 g;
- terigu - 100 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 5 g.
- Campur bahan cair dan kering, kombinasikan dan kocok hingga lembut.
- Tempatkan campuran dalam wadah khusus dan letakkan di microwave.
- Kue labu akan bertahan lima menit dengan kekuatan 900 watt.