Kami menawarkan resep sederhana dan, terlepas dari ini, kue yang sangat lezat untuk dimasak di rumah. Satu set komponen yang dapat diakses, selalu tersedia di setiap dapur dan sedikit waktu luang, dan makanan penutup yang lezat tanpa kelebihan akan cukup melengkapi meja manis.
Kue biskuit termudah di rumah adalah resep
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- tepung terigu - 1 gelas;
- gula pasir - 1 gelas;
- telur ayam - 6 pcs.;
- baking powder - 2 sdt;
Untuk krim:
- krim asam dengan kandungan lemak lebih dari 25% - 490 g;
- gula pasir - 1 gelas;
- gula vanila atau vanilin.
Persiapan
Pertama-tama, mari kita membuat biskuit. Bagian bawah formulir split ditutupi dengan daun perkamen dan oven dihidupkan untuk pemanasan, menyesuaikannya dengan rezim suhu 180 derajat. Pada saat ini, kita mendorong ke dalam mangkuk telur yang bersih dan kering, tuangkan gula dan proses campuran dengan mixer, dimulai pada kecepatan terendah. Secara bertahap meningkatkan kecepatan, kami mencapai massa yang terang, subur, homogen tanpa campuran kristal gula. Sekarang tuangkan ke dalam sel telur bubuk baking dan tepung diayak dan lembut dan lembut campur sampai semua benjolan benar-benar larut.
Kami menggeser adonan biskuit ke dalam bentuk yang disiapkan sebelumnya dan mengatur selama empat puluh lima hingga enam puluh menit untuk memanggang di bagian tengah oven.
Setelah ini, kami memberikan kue biskuit yang lebat sedikit dingin, dan kemudian keluarkan dari cetakan pada perapian untuk pendinginan akhir dan penuaan. Perhatikan bahwa biskuit akan siap direndam tidak lebih awal dari dua belas jam. Kemudian kita memotongnya menjadi dua atau tiga bagian longitudinal.
Untuk krim, krim asam tebal dan lemak diproses dengan mixer, lalu tuangkan gula dan terus kocok sampai krim mengental dan memperoleh tekstur yang subur. Setelah ini, kami meletakkan kue secara bergantian dalam cincin berbentuk bulat dan mengolesinya dengan krim asam. Anda bisa menambahkan sedikit buah atau buah segar untuk juiciness, atau cukup merendam biskuit dengan sedikit sirup gula .
Kami membuat kue sesuai kebijaksanaan kami. Anda bisa mengoleskannya dengan krim yang sama, taburi kacang atau menghias dengan potongan buah.
Kue madu yang sederhana dan lezat di rumah - resep
Bahan-bahan:
Untuk kue madu:
- tepung terigu - 3 gelas;
- gula pasir - 0,5 cangkir;
- telur ayam - 2 buah;
- mentega - 0,5 bungkus;
- soda - 2 sendok teh;
- madu - 3 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
Untuk krim:
- susu kental rebus - 1 pot;
- krim asam dengan kandungan lemak lebih dari 25% - 600 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan kerak madu, campurkan telur dalam mangkuk dengan gula dan sedikit garam ke busa, tambahkan potongan mentega dan soda yang lembut, taruh madu dan taruh wadah dengan campuran di atas bak air. Hangatkan massa, terus diaduk, sampai peningkatan volume dan kemegahan. Ini akan memakan waktu sekitar lima belas menit.
Sekarang ambil mangkuk dari api, campurkan tepung dan biarkan adonan lengket yang dihasilkan menjadi dingin. Kami membaginya menjadi lima hingga enam bagian yang sama dan menggelindingkan masing-masing